牛奶，已經(jīng)普遍的進(jìn)入的老百姓家庭飲食，它的營(yíng)養的價(jià)值已經(jīng)得到老百姓的認可。據測定，每500毫升牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)16.5克、糖22.5克，鈣600毫克、維生素A200國際單位……。能滿(mǎn)足人體每天所需要動(dòng)物蛋白的50%，所需要鈣60%，所需要能量16%。

　　因此，牛奶是最接近人體天然需要的食品，是人類(lèi)最好的食品，所以在每天的飲食中，不要忘了喝牛奶，尤其是孕婦應該每天要保證喝一杯牛奶，能促進(jìn)胎兒的發(fā)育。每天喝一杯牛奶至少有下列好處：

　　1、牛奶中酪氨酸能促進(jìn)快樂(lè )激素大量增加；

　　2、牛奶中的鐵、銅和維生素A有美容作用，可使皮膚光滑；

　　3、牛奶中的維生素可提高視力；

　　4、睡前喝牛奶有催眠作用；

　　5牛奶中的鈣能增強骨骼的生長(cháng)；

　　6、酸奶和脫脂乳可增強免疫系統功能。

　　怎樣飲用牛奶才能使自己更加健康？

　　1、在選擇牛奶時(shí)，一要看營(yíng)養成分，否則就不知其含奶量，二要看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和保存條件。如果不按條件保存，即使在保質(zhì)期內也有可能變質(zhì)。三要看生產(chǎn)廠(chǎng)名、地址等，最好選用著(zhù)名牛奶生產(chǎn)廠(chǎng)家。

　　2、早上飲用時(shí)，切忌空腹。最好先吃點(diǎn)食物，如可以吃點(diǎn)面包、餅干等，然后再喝牛奶。況且，如果只以一杯牛奶作為早餐，則熱量也是不夠的。

　　3、晚上飲用，安神助眠。晚上飲用牛奶可，在飯后兩小時(shí)或睡前一小時(shí)，對睡眠較差的人可能會(huì )有所幫助。因為牛奶中含有豐富的色氨酸，具有一定的助眠作用。

　　4、冷飲、熱飲，對于牛奶煮沸后，其營(yíng)養成分會(huì )受點(diǎn)影響，如蛋白質(zhì)含量會(huì )有所減少，但總的損失不會(huì )很大。飲用方式要看各人的習慣和腸胃道對冷牛奶的適應能力而定。牛奶物美價(jià)廉，是人類(lèi)飲食中蛋白質(zhì)和鈣的最佳來(lái)源，是改善營(yíng)養、增強體質(zhì)、延緩衰老所不可缺少的理想食物。建議準媽媽每天都喝一杯奶！