女性在懷孕前及懷孕中的營(yíng)養狀況，會(huì )深深影響到自身的健康及胎兒的健康。根據美國母親食品營(yíng)養委員會(huì )的建議，懷孕期間固然應注意均衡營(yíng)養，但是懷孕前的營(yíng)養狀態(tài)亦應受到同樣重視。所以，想要孕育優(yōu)質(zhì)寶寶，必須從懷孕前就開(kāi)始調養身體，再加上懷孕期攝取均衡營(yíng)養，才能為你的寶寶打好健康的基礎。

　　一般人體在營(yíng)養供應充足的情況下，常常會(huì )將剩余的營(yíng)養儲存在體內，以備不時(shí)之需；對準備懷孕的女性而言，這種儲存的營(yíng)養具有更重要的意義，因為在孕初期如果發(fā)生任何干擾飲食的情形，胎兒就可以借此暫時(shí)滿(mǎn)足身體發(fā)育的需要，而不至于損及母體或胎兒。目前醫學(xué)已經(jīng)證實(shí)，懷孕前營(yíng)養失調，將有可能影響胎兒的發(fā)育。

　　人類(lèi)從食物獲得能量，大多數食品都由五種基本營(yíng)養素組合而成：蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)。孕婦比一般婦女需要攝取更多的營(yíng)養，除了滿(mǎn)足胎兒成長(cháng)之需要外，更是為胎兒維持一個(gè)理想的生長(cháng)環(huán)境，及配合母體準備哺乳的生理變化所需。雖然懷孕期間須攝取均衡營(yíng)養，但每個(gè)階段胎兒的器官系統有不同的變化，缺乏該時(shí)期所需營(yíng)養素，將可能對胎兒發(fā)展造成不良影響。

　　良好的飲食習慣，應該注意營(yíng)養均衡，切忌偏食，多多選擇天然食物，盡量減少加工食品。每日食物應包括各種食物，事物的種類(lèi)越多，營(yíng)養也越完整。

　　關(guān)于孕期營(yíng)養補充，在產(chǎn)科門(mén)診最常見(jiàn)的是準媽媽詢(xún)問(wèn)要不要吃維生素等問(wèn)題。徐振杰醫師指出，現代人普遍習慣服用維生素來(lái)“補充營(yíng)養、增強體力”，然而維生素并不是百益無(wú)一害，對準媽媽而言，在選擇使用時(shí)務(wù)必謹慎閱讀說(shuō)明書(shū)或請教專(zhuān)家。

　　維生素服用過(guò)量可能會(huì )危害胎兒，特別注意的例如：孕婦攝取維生素A過(guò)量(超過(guò)1萬(wàn)單位)，可能導致胎兒唇腭裂、先天性心臟病、中樞神經(jīng)系統異常等先天性異常。而目前市售有許多復合維生素所含的維生素A劑量都過(guò)高，準媽媽在選擇時(shí)務(wù)必謹慎。另外，醫學(xué)研究報告已經(jīng)證實(shí)，葉酸可預防胎兒神經(jīng)管缺損。我國的臺灣地區就屬于神經(jīng)管缺損的中度發(fā)生地區，發(fā)生率在一千分之一以下，但臺灣此病例多屬?lài)乐匦缘臒o(wú)腦兒。徐振杰醫師建議：準備攝取富含葉酸的食物，最好每日再添加服用0.4毫克的葉酸維生素，特別是在受孕后第18-26天神經(jīng)管形成的主要時(shí)期。除非是神經(jīng)管缺損高度危險婦女才需要每日補充葉酸4毫克。