【水果選擇！含糖和熱量較少的】

·青梅、西瓜、甜瓜、橙、檸檬、葡萄等每百克含糖量在10克以下的，屬于低糖型水果。

·香蕉、石榴、柚、橘、蘋(píng)果、梨、荔枝、芒果等含糖量在11克—20克的屬于中等含糖量水果；

·棗、紅果，特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等水果含糖量超過(guò)20克，糖尿病患者或者減肥mm要小心選用。

此外香蕉雖然卡路里很高，但脂肪卻很低，而且含有豐富鉀，又飽肚又低脂，可減少脂肪在下身積聚，是減肥時(shí)候的理想食品。

水果食譜大放送

- 草莓鮮果沙拉

草莓和蘋(píng)果里面都含有大量果膠，可以清潔腸胃;香蕉可潤腸通便，對治療便秘有輔助作用;蜂蜜和酸奶更是排毒養顏的佳品。

材料：草莓若干，蘋(píng)果一個(gè)，香蕉一根，酸奶一杯，蜂蜜適量。

做法：將草莓、蘋(píng)果洗凈切塊，香蕉切成小段，與酸奶混合，加入適量蜂蜜。

- 蜜桃西柚沙拉

桃子具有生津潤腸、活血消積的功效;梨中類(lèi)黃酮物質(zhì)和抗氧化營(yíng)養成分能夠排除腸道中的致癌物質(zhì)，防止人體排毒系統受到傷害;柚子則可以健胃去火，潤腸通便。

材料：西柚半個(gè)，梨、桃各一個(gè)，沙拉醬，蜂蜜適量。

做法：將梨、桃分別洗凈，柚子去皮，將三者切塊，倒入沙拉醬攪勻，最后加入蜂蜜。

- 葡萄香蕉沙拉

香蕉富含膳食纖維，有助于消化排毒，美容減肥

材料：巨峰葡萄一串，香蕉1個(gè)，獼猴桃2個(gè)，楊桃1個(gè)，草莓3個(gè)，酸奶少許。

制作：以上水果洗凈切塊淋上酸奶即可。

【水果時(shí)間！最好餐前吃】

研究表明：如在進(jìn)餐前20分鐘至40分鐘吃一些水果或飲用1至2杯果汁，則可防止進(jìn)餐過(guò)多導致的肥胖。因為水果或果汁中富含果糖和葡萄糖，可快速被機體吸收，提高血糖濃度，降低食欲。水果內的粗纖維還可讓胃部有飽脹感。另外，餐前進(jìn)食水果，可顯著(zhù)減少對脂肪性食物的需求，也就間接地阻止了過(guò)多脂肪在體內囤積的不良后果。但是，很多水果如柿子、山楂、杏仁、菠蘿等都不能空腹吃。為了減肥，餐前食用水果時(shí)，最好選擇酸性不太強、澀味不太濃的水果，如蘋(píng)果、梨、香蕉、葡萄、西瓜、甜瓜等。

而飯后吃水果難以達到減肥的效果。因為飯后吃水果，就等于吃多余的糖，這部分多余的糖容易轉化為脂肪貯存在身體里，還可能增肥。尤其是不要在晚餐后大量吃水果，因為晚間進(jìn)食后合成脂肪積累在體內的可能性最大。但是，有些水果有促進(jìn)消化的作用，如富含蛋白酶的菠蘿和獼猴桃，富含有機酸的檸檬、山楂等，對于這類(lèi)水果可在餐后一小時(shí)左右再吃。

【水果食用！食量不要過(guò)多】

大多數人認為，水果富含纖維素，幾乎不含脂肪和蛋白質(zhì)，因而可以無(wú)節制地放心食用，其實(shí)這是一個(gè)誤區。水果并非能量很低的食品，由于味道甜美很容易吃得過(guò)多，其中的糖就會(huì )轉化為脂肪而堆積。例如每100克草莓大約有30卡熱量，若你喜歡吃草莓且能一次吃下很多，攝入的熱量是驚人的。又如吃半個(gè)中等大的西瓜（瓜瓤重約2公斤），便不知不覺(jué)之間攝入熱量680卡，約相當于三碗米飯。所以吃水果減肥餐時(shí)要節制水果的食用量。

【一周減7斤！水果餐】

第一天

早餐：全麥吐司1片+ 牛奶1杯+ 蘋(píng)果1個(gè)

午餐：米飯半碗+ 水煮青菜+ +絲瓜湯+梨1個(gè)

晚餐：米飯半碗+炒四季豆+白蘿卜湯+番茄1個(gè)

第二天

早餐：三明治1份+益力多1瓶+番茄1個(gè)

午餐：齋面1碗+水煮青菜+蘋(píng)果1個(gè)

晚餐：米飯半碗+涼拌西洋芹菜+味噌湯+楊桃1個(gè)

第三天

早餐：白煮蛋1個(gè)+豆漿1杯+大番茄1個(gè)

午餐：雜米飯半碗+炒草菇+冬瓜湯1碗+橙1個(gè)

晚餐：糙米飯半碗+水煮青菜+金針湯+獼猴桃1個(gè)

第四天

早餐：皮蛋瘦肉粥1碗+水煮青菜1碟

午餐：鮪魚(yú)三明治1個(gè)+青菜沙拉1盤(pán)+蘋(píng)果1個(gè)

晚餐：糙米飯半碗+水煮菜心+冬瓜湯+梨1個(gè)

第五天

早餐：水果沙拉1份+ 白煮蛋1個(gè)

午餐：雜米飯半碗+涼拌黃瓜+白蘿卜湯+橙1個(gè)

晚餐：糙米飯半碗+炒豆苗+絲瓜湯+小番茄 8個(gè)

第六天

早餐：玉米1個(gè)+白粥1碗+櫻桃4個(gè)

午餐：糙米飯半碗+涼拌西洋芹菜+菠菜湯+楊桃1個(gè)

晚餐：糙米飯半碗+炒芥蘭+清燉香菇排骨湯+蘋(píng)果1個(gè)

第七天

早餐：全麥吐司2片+ 蒸蛋+小番茄4個(gè)

午餐：齋面1碗+水煮青菜+涼拌小黃瓜+蘋(píng)果1個(gè)

晚餐：糙米飯半碗+水煮菠菜+苦瓜湯+奇異果1個(gè)