孕婦必吃的堅果:葵花子

  葵花子脂肪富含亞油酸,其促進(jìn)腦發(fā)育,也含有大量維生素E,促進(jìn)胎寶寶血管生長(cháng)和發(fā)育,同時(shí)還能促進(jìn)腦垂體前葉促性腺分泌細胞功能,增進(jìn)卵巢機能,使卵泡數量增多、黃體細胞生長(cháng),還有增強孕酮的作用,有助于安胎。

  攝入量:一把(約20~30克)

  Tips:葵花子還含有豐富的鎂,對穩定血壓和神經(jīng)系統有重要作用,孕媽咪每晚吃一把葵花子可起到安眠的作用。

  挑挑選選:殼色而言,黑殼為好,花殼其次,白殼較差;粒形來(lái)說(shuō),中心鼓起、仁肉飽滿(mǎn)為好;用齒咬,殼易分裂、聲音實(shí)而響的為干,反之為潮;籽仁而言,肥厚色澤白者為佳。如果抓一把瓜子,從50cm高處逐漸松手,落下后實(shí)粒居中而聲響,空癟粒散落四周,實(shí)粒的為好。

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