很多愛(ài)美的女性都選擇用不吃或少吃主食的方法，來(lái)達到保持身材目的。而如今，這一做法似乎還波及到了孕婦。不久前公布的“2007中國孕婦膳食營(yíng)養調查”數據顯示，孕婦平時(shí)的谷物攝入量?jì)H為推薦量的50%，主食攝入量嚴重不足。

　　參與此次調查的中國疾病預防控制中心營(yíng)養與食品安全所副主任醫師徐青梅告訴《生命時(shí)報》記者，充足的主食攝入，是保證胎兒發(fā)育和自身能量供應的基礎前提。一般來(lái)說(shuō)，一天才吃二三兩米飯的孕婦，很容易出現能量不足。此外，長(cháng)期主食攝入不足，還會(huì )造成酮體癥，加劇孕初期的嘔吐、惡心。

　　因此，徐青梅建議，孕婦平時(shí)吃的米、面不要過(guò)分精白，盡量選擇中等加工程度的。主食不要太單一，應米、面、雜糧、干豆類(lèi)摻雜食用，粗細搭配，有利于獲得全面營(yíng)養和提高蛋白質(zhì)的營(yíng)養價(jià)值。例如五谷雜糧粥、玉米發(fā)糕、窩頭等，不但能為孕婦提供足夠的基礎能量，還可以提供不同的礦物質(zhì)和多種維生素。由于孕吐反應，孕婦在孕初期可選擇容易消化的食物，少食多餐，保持每日300—400克主食的量。例如，易消化的烤面包片、烤饅頭片、餅干、粥等。到了孕中期和晚期，妊娠反應減輕，食欲增加，可每日在基礎攝入量上，再增加100克的主食攝入。

　　當然，光注重主食是不夠的。只有多樣化攝入才能獲得平衡的營(yíng)養，最好能“一天一杯牛奶、兩個(gè)雞蛋、150克肉類(lèi)、400克主食、500克蔬菜水果，外加適量食用油和豆制品”。