現在生活條件好了，孕婦營(yíng)養充足，但如果孕期飲食沒(méi)節制，可導致妊娠期糖尿病發(fā)生。在醫院營(yíng)養門(mén)診常常會(huì )見(jiàn)到體重超標的孕婦，多半是因為妊娠糖尿病而轉診給營(yíng)養師做飲食指導的。一般來(lái)說(shuō)，妊娠期糖尿病患者飲食與一般孕婦相同，只不過(guò)必須更注意熱量的攝取、營(yíng)養素的分配比例及餐次的分配。此外，應少吃甜食及高油食物，并增加膳食纖維。

　　原則1：注意熱量需求

　　準媽媽發(fā)現妊娠期糖尿病時(shí)一般都處于懷孕中、晚期，為保證總能量不少，米飯、面條等主食每天應保證250～350克。專(zhuān)家介紹，盡量選擇纖維含量較高的主食，不吃長(cháng)時(shí)間熬煮的稠粥、松軟的面包及黏性大的食物，可用五谷飯取代白米飯，選用全麥面包代替白面包等。這樣由于食物消化時(shí)間長(cháng)，更有利于血糖的控制。

　　原則2：少量多餐

　　一次吃太多、太飽，血糖就容易突然升高，建議準媽媽少量多餐，將每天攝取的食物分成6餐，一般為“三大餐三小餐”。

　　原則3：選擇高纖維食物

　　在總量一定的情況下，多攝取高纖維食物，特別是多選擇豆類(lèi)及豆制品，如綠豆、紅豆等，并巧妙添加進(jìn)主食，做成紅豆飯、綠豆飯等。

　　另外，增加蔬菜的分量、吃新鮮水果(不要喝果汁)等，這樣搭配可延緩血糖的升高，也比較有飽足感。但千萬(wàn)不可無(wú)限量地吃水果，尤其像葡萄、西瓜、龍眼等含糖分高的水果更應少吃。

　　原則4：少吃甜食

　　“糖媽媽”也不是完全不能吃糖，只是專(zhuān)家認為，重點(diǎn)是應避免吃精制糖及制品，尤其要避免吃加有蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、麥芽糖等含糖飲料及甜食，以防餐后血糖快速飆升。

　　原則5：蛋白質(zhì)攝入要適當

　　準媽媽每天蛋白質(zhì)攝入在80～100克，應保證攝入的蛋白質(zhì)1/3以上為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如肉、奶、蛋、禽、海產(chǎn)品、豆制品等，最好每天喝至少兩杯牛奶，以獲得足夠鈣質(zhì)，但不要把牛奶當水喝，以免脂肪過(guò)高。 □新建