烹制方法（四人份）

　　材料：

　　韓國泡菜(175克，1袋)，黃豆芽(750克)、白貝(2兩)、鮮魷魚(yú)(2兩)、羅氏蝦(7兩)、生蠔(3兩)、姜(4片)、姜蓉(1湯匙)

　　調料：

    油(3湯匙)、醬油(1/2湯匙)、鮑魚(yú)汁(1湯匙)、胡椒粉(1/5湯匙)、鹽(1湯匙)、糖(1/4湯匙)

　　工具：

　　瓦煲(1只)

　　女人都是天生的購物狂，買(mǎi)衣服鞋子首飾包包等等，以此來(lái)減壓或找到滿(mǎn)足感，就像《購物狂》里的張柏芝。Dawn不喜歡購物，卻喜歡逛菜市場(chǎng)，每次游走在各個(gè)菜檔前，她就有將好吃食材一網(wǎng)打盡的沖動(dòng)。從Dawn將所有食材一鍋煲的習慣，也可窺見(jiàn)她具有成為超級購菜狂的潛質(zhì)。

　　1 黃豆芽去根，清洗干凈；將生姜去皮切成4片，剩下的剁成姜蓉；將白貝泡在清水里待用；羅氏蝦剪去蝦須后洗凈。

　　2 魷魚(yú)洗凈切成圈，加入1/2湯匙姜蓉、1/2湯匙醬油、1湯匙鮑魚(yú)汁、1/6湯匙鹽和1/4湯匙糖拌勻，腌制5分鐘。

　　3 生蠔洗凈，灑入1/2湯匙姜蓉、1/6湯匙鹽和1/5湯匙胡椒粉拌勻，腌制5分鐘。

　　4 燒熱瓦煲，放3湯匙油，爆香姜片，撕開(kāi)泡菜封口倒入泡菜翻炒兩分鐘，倒入1/2瓦煲的清水，將洗好的黃豆芽放進(jìn)瓦煲，加蓋大火煮沸。

　　5 依次放入羅氏蝦、白貝、魷魚(yú)圈及生蠔，加蓋大火燜煮8～9分鐘，待煲里的白貝開(kāi)口后，加1/5湯匙鹽調味，即可上桌咯！

成功