無(wú)花果有健脾清湯、解毒消腫、通乳的作用。此菜由無(wú)花果和補血益氣、通乳的豬蹄共煮而成，具有補氣血、下乳汁的功效，適于產(chǎn)后氣血不足、乳汁缺乏者食用?！　?/p>

    原料：無(wú)花果60-120克，豬蹄500克，精鹽少許。

　　制作：

　　1.無(wú)花果、豬蹄洗凈。

　　2.鍋置火上，加適量清水，放入無(wú)花果、豬蹄，用小火燉至爛熟，加精鹽少許調味即可。

　　特點(diǎn)：蹄爛熟、咸香。