英國研究人員在最新一期《生理學(xué)雜志》上發(fā)表報告說(shuō)，母親懷孕期間飲食不健康，特別是吃太多垃圾食品，容易造成孩子出生后過(guò)度肥胖、膽固醇和血糖含量偏高，從而長(cháng)期嚴重影響孩子健康。

　　雌鼠實(shí)驗

　　英國獸醫學(xué)院研究人員對懷孕雌鼠展開(kāi)實(shí)驗。這些雌鼠被分為兩組。在它們的懷孕期和哺乳期里，其中一組只能吃到垃圾食品，如油炸圈餅、松餅、薯片、小甜餅和糖果等；另一組則可以按時(shí)吃到普通的健康食物。

　　研究人員對比這兩組雌鼠的后代發(fā)現，喂食垃圾食品的雌鼠生下的后代有很多健康問(wèn)題，這些問(wèn)題會(huì )持續到幼鼠成年。它們體內的膽固醇和甘油三酸酯含量較高，這極易增加患心臟病的風(fēng)險。

　　此外，這些實(shí)驗鼠后代體內葡萄糖和胰島素含量也處于較高水平，從而增加患2型糖尿病的危險。

　　研究人員還發(fā)現，與另一組相比，吃垃圾食品的雌鼠產(chǎn)下的后代從幼年到成年期間也比同類(lèi)肥胖。

　　《生理學(xué)雜志》發(fā)表的報告稱(chēng)，研究人員在對雌性和雄性幼鼠的新陳代謝狀況進(jìn)行觀(guān)察后發(fā)現，母鼠飲食狀況對雌性幼鼠的影響更大。

　　兒隨母食

　　研究報告作者之一尼爾·斯蒂克蘭德教授認為，盡管這項研究是針對老鼠展開(kāi)，但是實(shí)驗結論仍然可適用于人類(lèi)。他說(shuō)：“人類(lèi)與鼠類(lèi)在生物系統的基礎層面有許多共同之處，因此有理由假設，在老鼠身上產(chǎn)生的效果也可能會(huì )在人身上產(chǎn)生?！?

　　報告另一合著(zhù)者斯蒂芬妮·貝約爾博士說(shuō)：“看來(lái)，母親在懷孕期和哺乳期的飲食對孩子的長(cháng)期健康十分重要。我們常說(shuō)‘你吃什么就像什么?！鋵?shí)，應該是‘母親吃什么你就像什么’。這并非指肥胖和體質(zhì)差是天生的，不可改變，而是說(shuō)準媽媽們應該在飲食方面(對孩子的未來(lái))負起責任?！?

　　斯蒂克蘭德強烈建議準媽媽認真對待自己的飲食問(wèn)題，他說(shuō)：“懷孕期吃一點(diǎn)點(diǎn)垃圾食品不會(huì )有什么影響，但是經(jīng)常吃垃圾食品從而導致體重飛速增長(cháng)，則不會(huì )對將出生的孩子有什么好結果?！?

　　預防肥胖

　　目前英國正在應付最令人頭疼的超重問(wèn)題。英國《每日郵報》7月1日援引統計數據報道，全英國有四分之一的成年女性和五分之一的成年男性體重嚴重超標，健康狀況岌岌可危。超重的孩子也令人擔憂(yōu)，如果不及時(shí)采取措施，他們將面臨早死的危險。

　　此次研究對解決超重問(wèn)題有重要意義。湯米兒童慈善基金會(huì )高層官員簡(jiǎn)·布雷溫說(shuō)：“此次研究證實(shí)，母親孕期增肥會(huì )加大后代患肥胖癥的可能性?！?

　　韋爾科姆基金會(huì )是這項研究的資助方?；饡?huì )的帕特·古德溫說(shuō)：“過(guò)去幾年得肥胖癥的人數急劇增長(cháng)，需要抓緊解決。研究表明存在很多導致肥胖的因素。對許多母親來(lái)說(shuō)，懷孕是一段艱難時(shí)期，但是她們有必要知道，自己的飲食會(huì )影響到后代?！?