孕婦常吃魚(yú)當心胎兒腦畸形
有關(guān)團體建議美國食品及藥物管理局應擴大“水銀魚(yú)”的黑名單,有香港醫生便指出,胎兒在母體吸收過(guò)量水銀,會(huì )影響腦部神經(jīng)發(fā)育,將來(lái)學(xué)習能力會(huì )有缺陷,以及智力發(fā)展遲緩等后遺癥。
孕婦更應少吃罐頭魚(yú)
今年1月曾經(jīng)公布4種魚(yú)類(lèi)(鯊魚(yú)、馬頭魚(yú)、劍魚(yú)及馬加魚(yú))水銀含量過(guò)高,不宜孕婦、計劃懷孕女士、喂人奶母親和小童食用。
最新公布的海產(chǎn)水銀含量超標報告指出,在黑名單中須加多7種海產(chǎn),以保障婦女幼童免受水銀中毒之害。該七種海產(chǎn)分別為金槍魚(yú)、墨西哥灣牡蠣、海鱸、比目白鱈魚(yú)、馬林魚(yú)、梭子魚(yú)及白口。
該報告又建議孕婦應減少食用罐頭的金槍魚(yú)、鬼頭刀、鱈魚(yú)及狹鱈,因為這類(lèi)罐頭魚(yú)的水銀含量也很高,食用的分量應以每月一次為限。
孕婦可安全食用的海產(chǎn),包括人工飼養的鱒魚(yú)及鯰魚(yú)、蝦、左口、太平洋三文魚(yú)、黃魚(yú)、中大西洋藍蟹及黑絲蟹魚(yú)。
破壞中樞神經(jīng)系統
美國每年有多達六萬(wàn)名新生嬰兒,因在母體吸入過(guò)量水銀,令中樞神經(jīng)系統被破壞,影響日后的認知功能。香港兒科醫生李家仁指出,孕婦吸入過(guò)量的水銀對胎兒的影響遠較母體嚴重。他指出日本在60年代曾發(fā)生一條村落的河水,被上游一間工廠(chǎng)排出的水銀污染,村內的孕婦其后陸續誕下腦部發(fā)育畸形的嬰兒,經(jīng)過(guò)地方政府一輪調查之后,終發(fā)現是孕婦喝下水銀含量過(guò)高的河水惹禍。
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