懷孕第5-8周的營(yíng)養需求

  進(jìn)入妊娠第2個(gè)月,由于激素的作用,大部分孕婦的頭暈、乏力、嗜睡、流涎、惡心、嘔吐、喜食酸性食物、厭油膩等早孕反應表現明顯。多數孕婦會(huì )有尿頻、乳房增大、乳房脹痛、腰腹部酸脹等癥狀,有人還會(huì )感覺(jué)到身體發(fā)熱。這時(shí)孕婦子宮增大,大小如鵝蛋,小腹部尚看不出有什么變化。

  懷孕第5~8周的飲食與營(yíng)養十分重要。孕婦在此期間應進(jìn)食適量含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、鋅、磷、多種維生素和葉酸的食物,這樣才能使胎兒正常的生長(cháng)發(fā)育。否則很容易造成流產(chǎn)、早產(chǎn)、死胎和畸形。

  但是,孕婦切記主食及動(dòng)物脂肪不宜過(guò)多攝入,因為過(guò)多的脂肪攝入會(huì )產(chǎn)生巨大胎兒,造成孕婦生產(chǎn)困難。

  懷孕第5~8周的營(yíng)養需求

  各種營(yíng)養成分的攝取在總體上應滿(mǎn)足一定的營(yíng)養原則。一種營(yíng)養素不能代替另一種營(yíng)養素,各種營(yíng)養之間失去平衡可能會(huì )影響機體對它們的吸收利用。例如,一種氨基酸缺乏,勢必會(huì )妨礙其他氨基酸的利用以及蛋白質(zhì)的合成。而某種氨基酸過(guò)多,也可引起氨基酸失衡或產(chǎn)生拮抗作用,對胎兒的生長(cháng)發(fā)育有不良影響。所以,合理攝取營(yíng)養的重要方法就是平衡膳食,也就是說(shuō),使攝入的能量適宜,又要使營(yíng)養素之間的比例恰當,同時(shí)供給含有各種維生素、微量元素及無(wú)機鹽的食品。

  各種營(yíng)養素要在人體內不斷地進(jìn)行代謝,人體對營(yíng)養物質(zhì)的需求也是一種連續的過(guò)程。孕婦要注意每天攝取各種營(yíng)養,而不能今天暴飲暴食,明天則清湯寡水。孕婦要多吃粗糧,因為很多粗糧,如玉米面、小米、土豆和紅薯中的維生素、蛋白質(zhì)、微量元素比大米和精面中含量要高。

  烹調的原則是少損失營(yíng)養物質(zhì),使營(yíng)養物質(zhì)更容易吸收,而且適當使用各種調味品,使飯菜可口,增加食欲。做菜時(shí)應先洗凈后再切,塊不要太細,切后立即下鍋,暴露在空氣中的時(shí)間不宜太長(cháng),煮燒的時(shí)間不要太長(cháng),做飯做菜最好用鐵質(zhì)器具,烹調口味宜清淡。

  飲食的內容和方式要適合這個(gè)妊娠階段的生理需要和生理變化,此時(shí)為妊娠初期,胎兒較小,生長(cháng)緩慢,向母體索取的營(yíng)養素不高,孕婦只要在普通膳食中增加一些含礦物質(zhì)和維生素較多的食物如蔬菜、水果就夠了。

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