孕晚期水腫多吃冬瓜

  孕晚期約有40%以上的準媽媽會(huì )出現輕度下肢水腫,用手指按壓足踝內側或小腿脛骨前方會(huì )出現局部凹陷,一般在午后會(huì )比較明顯。經(jīng)常站立工作的準媽媽腫脹的情況更為突出。

  醫生指出,水腫屬妊娠期正?,F象,準媽媽不要過(guò)于緊張。消除下肢水腫除了不要過(guò)于勞累,經(jīng)常變換體位,抬高下肢,還可以多吃些冬瓜消腫。這是因為,冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,可以利尿,對高血壓、腎臟病、妊娠浮腫病等患者食之,可達到消腫而不傷正氣的作用。

  具體做法為:冬瓜300克,菠菜200克,羊肉30克,姜、蔥各適量。先將冬瓜去皮、瓤,洗凈切成方塊,菠菜擇好洗凈,切成4厘米長(cháng)的段,羊肉切薄片,姜切薄片,蔥切段;然后將炒鍋放火上,加油燒熱,投人蔥花,放羊肉片煸炒,接著(zhù)加入蔥段、姜片、菠菜、冬瓜塊,翻炒幾下,加鮮湯,煮沸約10分鐘,加入鹽、醬油、味精,最后倒入濕淀粉汁調勻即成。本湯羹味美可口,具有補虛消腫,減肥健體的功效,適用于婦女妊娠水腫、形體肥胖者食之。杜恩

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