準媽媽秋季進(jìn)補的三大原則
秋季氣溫多度,是人體容易患病的時(shí)節,做為準媽媽更應該注意自身健康,為迎接新生命打好基礎。
營(yíng)養均衡
無(wú)論怎么進(jìn)補,都應當保證攝入足夠量的碳水化合物,包括米、面等谷類(lèi)食物,土豆、紅薯、山藥等薯類(lèi)蔬菜,還有玉米等雜糧。食物品種豐富多樣,有利于準媽媽和胎寶寶的健康。比如體重60kg的準媽媽?zhuān)刻煨枰獢z入約250~300g主食(以生米生面的重量計算)。但是有一些準媽媽為了補充營(yíng)養,或者害怕體重增加太快而用肉蛋魚(yú)蝦、水果代替主食,這就使得腸胃的有限空間過(guò)多被占據,不僅影響了體重的增長(cháng)和B族維生素的攝入,還干擾了胎寶寶的神經(jīng)系統發(fā)育。
小貼示:
秋天是玉米、紅藥、板栗、蓮藕、山藥新鮮上市的季節,所以可以用其代替部門(mén)主食。因為此類(lèi)食物不僅淀粉含量豐富,還含有大量的膳食纖維和植物黏多糖,其能夠補充熱量、促進(jìn)腸蠕動(dòng)、通便排毒、還能增強免疫力。
控制高蛋白的攝入
擺脫夏天的煩惱,入秋后的準媽媽胃口可能會(huì )逐漸好起來(lái),這個(gè)時(shí)候需要及時(shí)補充蛋白質(zhì),來(lái)彌補由于夏季食欲差造成的攝入欠佳問(wèn)題。
但是,有部分準媽媽常會(huì )犯這樣的錯誤,就是想把夏天沒(méi)能吃夠的營(yíng)養補回來(lái),于是大量增加肉和海鮮的攝入。但是秋天氣候干燥,準媽媽本來(lái)就容易被便秘問(wèn)題所困擾,如果此時(shí)過(guò)多攝入油膩食物和肉、魚(yú)等高蛋白食物,便秘的可能性就大大增加了。高蛋白質(zhì)食物攝入超標,還容易造成準媽媽和胎寶寶體內鈣元素的丟失和B族維生素的減少。
小貼示:
將不同來(lái)源的動(dòng)物肉(包括瘦肉、肝、雞、魚(yú)、蝦等)與植物蛋白質(zhì)(如各種豆類(lèi)及豆制品)搭配食用,保證每天100~150g,再加上400~500ml的奶制品和1個(gè)雞蛋。既增加了動(dòng)植物蛋白質(zhì)的吸收率,還能減輕消化負擔,保證微量營(yíng)養素的攝入。
吃水果要適當
秋季,是豐收的季節,是補充維生素C、改善食欲的大好時(shí)機。不少準媽媽認為,水果既然是健康食物,就可以無(wú)限量食用,甚至還用來(lái)代替主食,這種做法是錯誤的。其實(shí)準媽媽每天的水果量保持在500g左右就足夠了,如果存在糖耐量異常,就不宜超過(guò)300g。水果過(guò)量有可能帶來(lái)超重、高脂血癥、高血糖、腹瀉等問(wèn)題。此外,山楂過(guò)量易導致流產(chǎn),桂圓過(guò)量易導致便秘。
小貼示:
蘋(píng)果、梨、木瓜、火龍果、橙子等水果是秋季的時(shí)令水果,水分含量適中,較為適宜食用。
□張民
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