孕婦適量吃煎炸食品有利胎兒

  經(jīng)常晨吐的準媽媽?zhuān)绯客辉敢獬杂湍伒募咫u蛋和培根,但有研究表明,孕期吃些煎炸類(lèi)食品對胎兒是有利的。

  煎雞蛋、培根和動(dòng)物腎臟中含有叫做膽堿的復合維生素B,這種復合體是嬰兒大腦健康發(fā)育的基礎。美國北卡羅來(lái)納大學(xué)的動(dòng)物試驗表明,孕期小白鼠如果膽堿攝入不足,則新生小白鼠的大腦中血管數量會(huì )相對較少。研究人員擔心,如果準媽媽的食品中缺少膽堿,嬰兒也會(huì )出現類(lèi)似情況,妨礙其記憶力和學(xué)習能力。

  除了雞蛋、培根和動(dòng)物腎臟以外,其他含維生素B的食物,如肝臟、牛奶、麥芽粉、菠菜和花椰菜等,也有助于智力發(fā)育。(徐春昕)

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