據國外最新研究，人體缺鈣的時(shí)候會(huì )通過(guò)某種機制增加胰島素的釋放，而胰島素釋放本身會(huì )促進(jìn)脂肪合成，降低身體的散熱機能。這樣，人體的能量消耗減少，脂肪合成增加，就容易增加體重。而當你攝入牛奶時(shí)，牛奶中豐富的鈣正好補助了這個(gè)空缺，它可抑制一種能促進(jìn)脂肪生成和貯藏的激素，從而有效降解人體脂肪，維持正常的體重。此外，乳制品中還富含支鏈氨基酸，它也能減少脂肪的合成。營(yíng)養家們還指出，牛奶具有美容效果，能減少皺紋的產(chǎn)生，長(cháng)期飲用，能起到良好的減肥效果。

哪種牛奶才有減肥效果？

隨著(zhù)科技越來(lái)越發(fā)達，為了提高人們的而生活質(zhì)量。很多東西都搖身一變，功能各式各樣，牛奶也不例外。很多MM在選擇牛奶的時(shí)候，都會(huì )徘徊于純牛奶跟脫脂牛奶之間，不知道哪一種才具有減肥的功效。其實(shí)，兩種都有。只是牛奶中所含的乳脂比重較輕，會(huì )上浮在牛奶表層，科學(xué)家們通過(guò)離心的方法，除去牛奶中脂肪，就變成了脫脂牛奶啦。營(yíng)養價(jià)值方面來(lái)說(shuō)，兩者并無(wú)特別的差異，可是脫脂牛奶中脂肪含量只有1%，熱量只有69千卡，幾乎是純牛奶的一半。所以，小編建議，減肥時(shí)最好選用脫脂牛奶。

【牛奶減肥食譜】

砂糖牛奶減肥法

方法：每天吃晚餐前，將大約一小匙5g的砂糖，加到一杯約240毫升的牛奶中，攪拌均勻后緩緩飲用即可。

小編說(shuō)：食用白砂糖能使你的血糖適度上升，刺激飽食中樞，使大腦發(fā)出“不餓”、“吃飽了”的信號，避免食用過(guò)程中，攝取過(guò)多的熱量。以一杯240毫升的脫脂牛奶來(lái)說(shuō)，熱量是69千卡，而砂糖每100g約384千卡，每天加5g的糖來(lái)進(jìn)行砂糖牛奶減肥法，就等于一次攝入88千卡的熱量，熱量是不是很低??？對于喜歡吃甜食的MM來(lái)說(shuō)，這可是千載難逢的好機會(huì )哦。不過(guò)，這種方法每天最好食用一次即可，因為攝入過(guò)多的糖分也是導致肥胖的原因哦。晚餐也最好能有意識的減少攝入量。

冰優(yōu)酸乳香蕉減肥法

方法：將優(yōu)酸乳抹在香蕉上，抹得厚一些，然後放進(jìn)冰箱的冷凍室，三四個(gè)小時(shí)以后拿出來(lái)，即可食用。

小編說(shuō)：香蕉被認為是一通通便的食物，這是因為香蕉中有多量的水溶性纖維（尤其是果膠），間接的具有降低膽固醇的功用，搭配足夠的蔬菜及水份的攝取，可以刺激排便，且增加排便量，效果很好。這個(gè)減肥方法既可以解饞又可以減肥。不過(guò)，營(yíng)養專(zhuān)家指出，每天最好不要超過(guò)兩個(gè)，胃不好的人，也不能采用這種方法。

牛奶醋減肥法

方法：在200cc牛奶內慢慢地加入3大勺食用醋，並不停地攪拌。

小編說(shuō)：早餐量減半，然后喝一杯牛奶醋，中午絕對不鞥多吃，而且晚餐或者不吃或者只吃平常的1/3的量，然后再喝一杯牛奶醋，這樣才能獲得良好的減肥效果。牛奶中富含鈣等營(yíng)養物質(zhì)，而食用醋能促進(jìn)膽固醇和脂肪的排放，因此牛奶醋能刺激腸胃的蠕動(dòng)，有助于治療便秘。如果喜歡吃甜食，也可以加入少量的蜂蜜。

豆腐牛奶減肥法

方法：把豆腐放入牛奶中煮（牛奶中加入少許的水，防止干鍋），然后依照自己的口味加調味料即可。

小編說(shuō)：豆腐中含有大量的植物性蛋白質(zhì)，易飽耐餓，而豆腐含有植物性微量元素極其豐富，有助于排出多余的水分，提高消化功能，對減少腹部的脂肪尤其有效。讓其與牛奶搭配食用，是因為牛奶是高營(yíng)養價(jià)值低熱量的食物，既能減少其它食物的攝入量又能補充節食減肥所缺少的營(yíng)養。

小松菜雞蛋牛奶湯

方法：將牛奶煮熟，放入小松菜和雞蛋，攪拌均勻即可

小編說(shuō)：日本人稱(chēng)小松菜為健康美味的綠葉蔬菜，它富含鈣，維生素A、B、C，與富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的牛奶、雞蛋搭配，是最能控制營(yíng)養均衡的減肥食譜。

【勵志篇】

蕭亞軒：蘋(píng)果牛奶減肥方法

第一天蘋(píng)果日：全天只能吃蘋(píng)果（共2斤，約5、6個(gè)左右），慢慢地一小口一小口吃。

第二天牛奶日：全天只喝牛奶或酸奶，共1000毫升分成六七等份，每次喝一份。

第三、四天：恢復正常飲食，然後再重復兩天的蘋(píng)果牛奶減肥法。切記蘋(píng)果日要斷水，基本上減的就是體內的水分；到了牛奶日，水分減得差不多了，就會(huì )開(kāi)始減脂肪。

張曼玉：每天3杯以上的牛奶

張曼玉不贊成節食減肥法,因為這對人體有百害而無(wú)一利?？梢陨俪?，但一定不要什么都不吃。飲食應該以清淡為好,但蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、碳水化合物都要達標，不能過(guò)少。比如一天3杯純牛奶是必不可少的。牛奶既可以補充人體必須的養分,還能為女性補充鈣質(zhì)，是非常好的瘦身和滋養佳品。

伊麗莎白·泰勒：牛奶豆腐減肥方法

豆腐熱量低，容易給人飽腹感，鈣質(zhì)含量也很高。采用牛奶減肥法期間，把豆腐也納入你的每日減肥菜譜作為補充，你的瘦身進(jìn)程將會(huì )如虎添翼。