“飲食是健康的基礎?！奔热蝗绱?，搞清楚飲食中是否含有保持身體平衡和健康，以及預防各種健康問(wèn)題所需的營(yíng)養物質(zhì)就是非常重要的問(wèn)題了。

　　據臨床證實(shí)，許多女性荷爾蒙的失調問(wèn)題，基本都是由于食入了過(guò)多的雌酮所引起的。由此我們可以確定，如果在飲食中加入一些有助于控制雌酮水平的食物，并且確保所吃的食物能夠全面平衡荷爾蒙的分泌，那么影響女性荷爾蒙失調的問(wèn)題是不是就迎刃而解了呢？

　　就針對這個(gè)問(wèn)題，列出保持女性荷爾蒙分泌平衡的關(guān)鍵飲食方案，即“平衡荷爾蒙的飲食”：

　　A.多食水果和蔬菜。

　　B.多食絡(luò )合碳水化合物——如整粒的燕麥和黑米以及全麥面包等。

　　C.盡可能購買(mǎi)、食用一些綠色食品。

　　D.多食含有植物雌激素的食品——包括小扁豆、鷹嘴豆、黃豆等豆類(lèi)食物。

　　E.食用一些油脂類(lèi)食物，包括魚(yú)、堅果、種子和油類(lèi)。

　　F.減少從乳制品等食物中攝入的飽和脂肪的數量。

　　G.要飲用足夠的液體。

　　H.要增加纖維的攝入量。

　　I.盡量避免食用添加劑、防腐劑，以及含有其他化學(xué)物質(zhì)的食物，如人工甜味劑等。

　　J.減少咖啡因的攝入量。

　　K.減少飲酒量。

　　L.少食糖。不僅是糖本身，還包括食物中所含有的糖分。

　　飲食秘密：多食含抗氧化劑食品

　　蔬菜和水果最重要的作用之一，就是能向我們人體提供抗氧化劑。

　　抗氧化劑能夠保護我們不受自由原子基的影響。

　　我們都知道，氧氣對我們的生存來(lái)講是絕不可缺少的。但是，氧氣同時(shí)又可以發(fā)生若干化學(xué)反應，使其他分子“氧化”。而這種氧化又會(huì )生成自由原子基。自由原子基是一個(gè)相當復雜的概念，但是簡(jiǎn)單地說(shuō)，就是它們在化學(xué)上是非常不穩定的原子，會(huì )對人體造成各種各樣的危害。

　　在我們的日常生活中，種種污染、吸煙、油炸或燒烤食品，以及太陽(yáng)中的紫外線(xiàn)等，都會(huì )引發(fā)這些自由原子基。

　　自由原子基與我們人類(lèi)的很多疾病都有關(guān)，包括癌癥、冠心病、早衰等。自由原子基通過(guò)破壞健康細胞，加速了人體的衰老過(guò)程，并且能夠破壞細胞核中的DNA，從而引起細胞病變和癌變。

　　不過(guò)，我們所吃的食物中的抗氧化劑，恰恰可以避免體內生成自由原子基。而維生素A、維生素 C、維生素E以及微量元素硒和鋅等，都屬于抗氧化劑。

　　以上這些成分，大多含于下列食物中：

　　維生素A——橙子等黃色水果；胡蘿卜、南瓜等蔬菜；魚(yú)等。

　　維生素C ——水果(尤其是柑橘類(lèi)水果)；綠葉蔬菜如椰菜、菜花等；漿果類(lèi)如草莓、藍莓、覆盆子等；以及馬鈴薯和甜薯等。

　　維生素E——堅果、種子、鱷梨、蔬菜油、魚(yú)油等。

　　硒——巴西果、金槍魚(yú)、卷心菜等。