母親乳汁不足，嬰兒自然吃不飽，影響嬰兒的正常生長(cháng)發(fā)育，嬰兒往往哭鬧不休，母親度日如年。臨床觀(guān)察發(fā)現，下面幾款催乳藥膳有明顯療效：

　　麥芽甘草粳米粥 取麥芽30克，甘草9克，加水200毫升，煮至水剩余100毫升時(shí)，濾汁去渣。將濾汁、粳米150克一同入鍋，加水同煮，米爛即成。方中麥芽有下乳汁之功，并能消食開(kāi)胃。甘草性味甘平，能和中緩急，調和諸藥。粳米為“世間第一補人之物”。三物合用，是很好的催乳藥膳。

　　山甲王不留母雞湯 取老母雞1只去毛及內臟，炙穿山甲15克砸成小塊及王不留行10克(紗布單包)，填入雞腹內。放入鐵鍋，加水1000毫升，并加適量蔥、姜、蒜、花椒，加熱燉至肉爛脫骨時(shí)去藥渣、骨頭后吃肉喝湯。方中炙穿山甲、王不留行通經(jīng)下乳。正如李時(shí)珍《本草綱目》所言：“穿山甲、王不留，婦人食了乳長(cháng)流……?！彪u肉營(yíng)養豐富，既能補氣，又能補血，是乳母絕佳補品之一。 

　　王不留豬蹄湯 取王不留行10克，用紗布包好，同洗凈、切開(kāi)的豬蹄1～2個(gè)一起放進(jìn)鍋內，加水1000毫升，并加適量蔥、姜、蒜、花椒，燉至肉爛脫骨時(shí)去藥渣、骨頭后吃肉喝湯。方中豬蹄性味甘咸平，與王不留行均對缺乳具有良好的療效。

　　此外，民間流行的單味麥芽湯、豬蹄湯、甲魚(yú)湯、鯽魚(yú)湯等等，都是下奶的藥食，可以適當多喝。(伏新順)