多國研究顯示4種食物幫你防乳癌

  乳腺癌是女性頭號殺手。除了接受乳腺癌篩查,積極檢查預防之外,正確飲食也至關(guān)重要。美國《吃好》雜志最新載文指出,女性常吃以下4種食物可降低乳腺癌危險。

  1.西蘭花。美國密歇根大學(xué)動(dòng)物實(shí)驗發(fā)現,西蘭花中的蘿卜硫素可降低乳腺腫瘤干細胞數量,降低乳癌擴散和復發(fā)危險。西蘭花最好生吃,也可以稍微清蒸或炒一下。

  2.三文魚(yú)?!栋┌Y流行病學(xué):生物標記和預防》雜志刊登一項新研究發(fā)現,服用魚(yú)油補劑至少10年,可以使乳腺癌風(fēng)險大大降低。其機理是,魚(yú)油中的歐米伽3脂肪酸具有消炎作用,有助于防止乳腺癌。除了魚(yú)油補劑之外,還可以每周吃大約8盎司(約合227克)三文魚(yú)、沙丁魚(yú)或金槍魚(yú)等深海肥魚(yú)。

  3.橄欖油。西班牙巴塞羅那研究人員完成的動(dòng)物實(shí)驗發(fā)現,初榨橄欖油中的抗氧化劑和油酸,有助于遏制惡性乳腺癌腫瘤細胞生長(cháng)。

  4.咖啡?!度橄侔┭芯俊冯s志刊登瑞典卡羅林斯卡醫學(xué)院一項研究發(fā)現,每天喝兩杯咖啡,可降低惡性乳腺癌危險。(陳 希)

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