哈爾濱市李女士咨詢(xún)：我以前在網(wǎng)上看到過(guò)說(shuō)小寶寶不適合喝豆漿，好像產(chǎn)婦也不適合喝，會(huì )減少乳汁，請問(wèn)這種說(shuō)法正確嗎？5歲的孩子能喝豆漿嗎？買(mǎi)回的鮮羊奶倒入奶鍋煮開(kāi)后飲用營(yíng)養有損失嗎？鮮羊奶能保存多久？

　　解答：每天喝一杯豆漿沒(méi)到讓新媽媽產(chǎn)生不了乳汁的程度，豆漿所含的植物雌激素沒(méi)有那么大的活性。當然，不建議產(chǎn)后立刻喝，因為畢竟產(chǎn)婦消化起來(lái)比較難，即使少喝，也要注意不要帶豆渣。

　　5歲的孩子每天喝一杯豆漿完全不妨礙。鮮羊奶煮到將近沸騰就可以關(guān)火，這樣營(yíng)養損失不會(huì )太大，涼下來(lái)喝即可，喝不了就在煮好時(shí)分出一份來(lái)放在干凈杯子中，冷卻到室溫就應馬上放入冰箱，12小時(shí)內熱一下還可以喝，如果放置時(shí)間過(guò)長(cháng)就不建議喝了。

　　吃地瓜土豆有助減肥嗎

　　石家莊市柳女士咨詢(xún)：看報道說(shuō)吃薯類(lèi)可以減肥，我每天都吃馬鈴薯、紫薯，但最近又看到報道說(shuō)，薯類(lèi)會(huì )增肥，請問(wèn)哪種說(shuō)法正確??？

　　解答：馬鈴薯(土豆)與精白大米相比膳食纖維含量更高，但不及豆類(lèi)、蔬菜多，吃土豆會(huì )增加飽腹感，適量食用有助于減肥。

　　國外調查證明土豆攝入量與肥胖有關(guān)，但指的是將炸薯條作為主食，再吃炸薯片作為零食，所以會(huì )催肥。我提倡的土豆減肥，是說(shuō)用土豆替代精白米精白面做主食，絕非拿來(lái)當零食吃，或者當菜肴吃。

　　此外，需要提醒的是，薯類(lèi)每天要適量食用，超過(guò)200克就吃多了，紫薯雖然保健作用好，也不宜多吃，吃多了會(huì )傷胃。