雙豆：即土豆和豌豆

土豆含有豐富的B族維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營(yíng)養元素。這些成分在抗老防病過(guò)程中有著(zhù)重要的作用，它能有效地幫助身體排毒。其中含有豐富的維生素C，具有美白功效。

豌豆含有豐富的維生素A原，這種物質(zhì)可在體內轉化為維生素A，而維生素A具有潤澤皮膚的作用，而且是從一般食物中攝取，不會(huì )產(chǎn)生毒副作用。吃豌豆還有消腫、舒展皮膚的功能，能拉緊眼睛周?chē)陌櫦y。

番茄

番茄含胡蘿卜素和維生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、護膚等功效。番茄還富含抗氧化劑番茄紅素，多吃番茄可起到防曬作用。專(zhuān)家發(fā)現，如果每個(gè)人每天食用40克番茄醬，被太陽(yáng)曬傷的風(fēng)險將減少40%。

檸檬

檸檬含豐富維生素C的檸檬能夠促進(jìn)新陳代謝，延緩衰老，美白淡斑，收細毛孔，軟化角質(zhì)層及令肌膚有光澤。據研究，檸檬能降底皮膚癌發(fā)病率，每周只要一勺左右的檸檬汁即可將皮膚癌的發(fā)病率下降30%。

蘋(píng)果

蘋(píng)果營(yíng)養豐富，是一種廣泛使用的天然美容品，被許多愛(ài)美人士奉為美容圣品。蘋(píng)果中含有0.3%的蛋白質(zhì)，0.4%的脂肪，0.9%的粗纖維和各種礦物質(zhì)、芳香醇類(lèi)等。其所含的大量水分和各種保濕因子對皮膚有保濕作用，維他命C能抑制皮膚中黑色素的沉著(zhù)，常食蘋(píng)果可淡化面部雀斑及黃褐斑。

菠蘿

菠蘿屬于熱帶水果，其豐富的維他命不僅能淡化面部色斑，使皮膚潤澤、透明，還能有效去除角質(zhì)，促進(jìn)肌膚新陳代謝，皮膚呈現健康狀態(tài)。膚色暗沉的人可用紗布浸菠蘿汁擦拭，長(cháng)期堅持能起到美白嫩膚的作用。

白蘿卜

白蘿卜含有豐富的維生素C，維生素C為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質(zhì)沉積。因此，常食白蘿卜可使皮膚白凈細膩。

黃瓜

黃瓜富含蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營(yíng)養成分，同時(shí)黃瓜還含有丙醇二酸、葫蘆素、柔軟的細纖維等成分，能清潔美白肌膚，消除曬傷和雀斑，緩解皮膚過(guò)敏，是傳統的養顏圣品。

冬瓜

冬瓜是美容佳品，對美白肌膚效果顯著(zhù)。用冬瓜片每日擦摩面部或用冬瓜瓤常常清洗面部，均可使面部皮膚細潤滑凈及減少黃褐斑。這可能與瓜瓤中含有組氨酸、尿酶及多種維生素、微量元素有關(guān)。冬瓜歷來(lái)還被視為瘦身上品，有“瘦身瓜”之美譽(yù)。冬瓜含有葫蘆巴堿和丙醇二酸，前者可加速體新陳代謝，后者可阻止糖類(lèi)轉化成脂肪，從而起到減肥的作用。

豆芽

豆芽不僅含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)，而且還含有豐富的維生素，特別是維生素C的含量尤其豐富。 多吃豆芽可以防止雀斑、黑斑，使皮膚變白。