飲食減肥謊言一：水果蔬菜怎么都吃不胖！

想養顏美容的人都知道要多吃蔬菜水果，甚至有些減肥人士將它一天三餐沒(méi)有限制地吃，因為吃不胖！小心沒(méi)有限制也吃不胖這句話(huà)，可能就是讓你瘦不下來(lái)的原因。營(yíng)養師表示，蔬菜水果中含有豐富的纖維質(zhì)，雖然容易造成飽腹感，不過(guò)因為缺乏蛋白質(zhì)等人體必需的營(yíng)養成分，長(cháng)此以往會(huì )造成機體免疫力降低、營(yíng)養不良。

對想減肥的人來(lái)說(shuō)，無(wú)節制地吃蔬果，不僅大量纖維質(zhì)可能會(huì )把胃撐大，還得小心很多水果的熱量都很高哦！例如香蕉是高熱量水果，多吃等于在身體里累積過(guò)多的熱量；而水果中的糖多是高單糖，分解快，合成脂肪的速度也快，真是不可不小心。

瘦身說(shuō)法：想減肥要多吃蔬菜水果

如何在減肥過(guò)程中利用蔬果來(lái)達到目標，方法就是在均衡的飲食中多吃蔬果。你可以把蔬果當點(diǎn)心吃，盡量吃新鮮原形的蔬果，打成汁、做成料理效果都沒(méi)有生食好。當然，你還要學(xué)會(huì )挑選水果的營(yíng)養價(jià)值，哪種熱量低、哪種符合你的營(yíng)養需要，哪種是最好的減肥零食。

飲食減肥謊言二：低脂肪的產(chǎn)品吃不胖！

想瘦的你會(huì )不會(huì )對“低”這個(gè)字眼特別敏感？看到“低脂肪”、“低熱量”、“低糖”就忍不住張大眼睛，因為這些多半是瘦身必備的飲食條件。的確，這些條件可以幫你達到維持身材的目的，不過(guò)要小心，千萬(wàn)別被“低”這個(gè)字眼給騙啰！

你一定知道，“1克醣類(lèi)產(chǎn)生4大卡熱量、1克脂肪產(chǎn)生9大卡熱量、1克蛋白質(zhì)產(chǎn)生4大卡熱量”這個(gè)公式。從此公式上看，脂肪的確是產(chǎn)生熱量的主要來(lái)源，不過(guò)當你攝取市面上的低脂肪食品，就等于攝取低熱量嗎？小心這里頭大有陷阱哦！

設計低脂肪食品的出發(fā)點(diǎn)對健康有利，因為攝取過(guò)多的脂肪，對體重及心臟都是一種負擔。但如果你因為低脂就放心大膽地吃，還一心以為不會(huì )胖，那真是大錯特錯！因為一項食品的組成成分除了脂肪，還有其他如糖、蛋白質(zhì)、碳水化合物等，這些熱量如果沒(méi)有考慮進(jìn)去，減肥效果可是會(huì )差很多哦！

瘦身說(shuō)法：想減肥需要低熱量而非低脂肪。

對想減肥的人來(lái)說(shuō)，飲食最終還是應以攝取“低熱量”為主?？刂埔惶焖锜崃?，讓攝取與消耗的熱量保持平衡，再加上運動(dòng)，甚至能消耗多余攝取，就足以確保身材的完美。

飲食減肥謊言三：無(wú)油飲食對減肥最好！

對于想瘦一族，小編一直耳提面命不要吃油炸食物，因為這對減重計劃來(lái)說(shuō)是一大致命傷。不過(guò)，完全不攝取油脂，這種做法可行嗎？要知道營(yíng)養均衡的意義，就是每種營(yíng)養成分都要適量攝取，油脂類(lèi)也一樣。

營(yíng)養師建議，油脂類(lèi)食品內含人體所必需的脂肪酸，它可以潤滑、保護身體器官，防止體溫迅速發(fā)散，對生長(cháng)發(fā)育、肌膚的柔嫩大有幫助。如果這些必需脂肪進(jìn)入人體合成量不夠，就需要由食物補充，因此適量攝取油脂量是必要的。為了降低心臟血管負擔，建議以植物油取代動(dòng)物性油脂，因為其不含膽固醇，對健康有益。

瘦身說(shuō)法：想減肥也要適當攝取脂肪。

為了瘦身后身體也能健康美麗，想減肥絕不是不攝取油脂、脂肪，而是要適當攝取，并避免身體積累過(guò)多熱量。如何學(xué)習攝取優(yōu)質(zhì)油脂并且有效控制熱量，才是正確的減肥觀(guān)。

飲食減肥謊言四：水再怎么喝也喝不胖！

破除了喝水也會(huì )胖的說(shuō)法，你現在每天猛喝水了嗎？首先，先來(lái)看看你喝的是什么水，只有純凈、無(wú)色無(wú)味的白開(kāi)水才是最佳飲品！如果你喝的是蔬果汁、運動(dòng)飲料、加味水等，它們累積起來(lái)的熱量也不少，千萬(wàn)不能當成減肥良伴。

接著(zhù)再來(lái)檢查一下你的喝水時(shí)間，是不是都集中在白天飲用，或是晚上才開(kāi)始大量喝水？晚上的代謝率不好，小心喝多了不僅半夜老爬起來(lái)上廁所，而且水分滯留體內，水腫現象也會(huì )跟著(zhù)發(fā)生哦！

瘦身說(shuō)法：想減肥就要多喝水。

水分是人體的主要組成部分，身體水分充足，新陳代謝才會(huì )好，想要瘦身、美麗肌膚，效果也才會(huì )顯現，并有加乘的作用。

飲食減肥謊言五：喝優(yōu)酸乳可以減肥！

優(yōu)酸乳給大家的印象普遍是正面的，因為它含有豐富的乳酸菌、蛋白質(zhì)，有促進(jìn)消化、幫助吸收的作用，所以有排便不順的人可以選喝優(yōu)酸乳來(lái)改善狀況。同時(shí)它還含有鈣質(zhì)，對鈣質(zhì)需求量大的女生、孩童來(lái)說(shuō)更是優(yōu)質(zhì)飲品。

營(yíng)養師補充，優(yōu)酸乳最大的貢獻在于它不含乳糖，對很多喝牛奶就拉肚子的乳糖不耐癥者來(lái)說(shuō)，是代替牛奶的很不錯的飲品。

雖然優(yōu)酸乳有這么多好處，不過(guò)它可不是萬(wàn)能的哦！很多女明星或網(wǎng)絡(luò )上流傳“喝優(yōu)酸乳減肥法”更是錯誤的觀(guān)念。因為優(yōu)酸乳的含糖量高，對想減肥的人來(lái)說(shuō)無(wú)疑是個(gè)大破壞。

瘦身說(shuō)法：想減肥要適量喝優(yōu)酸乳。

對排便不順、消化不良的人來(lái)說(shuō)，優(yōu)酸乳是極品，不過(guò)如果想保持窈窕身材，優(yōu)酸乳要適時(shí)飲用。成人一天宜飲用兩杯牛奶，此時(shí)可用一杯優(yōu)酸乳代替一杯牛奶，這樣糖量不會(huì )攝取太高，而且很營(yíng)養。

飲食減肥謊言六：飲料里添加代糖就不會(huì )喝胖！

到咖啡廳喝咖啡，有時(shí)候會(huì )發(fā)現桌上出現一些標明“低熱量”、“代糖”等字眼的糖包，這是最近減肥市場(chǎng)上新熱門(mén)的代糖添加問(wèn)題，你使用過(guò)了嗎？代糖只要使用一點(diǎn)點(diǎn)份量就可以產(chǎn)生很不錯的甜味，而且代糖的熱量低，可以滿(mǎn)足嗜甜女生的欲望，那么不管飲料或是食物中，只要是添加代糖效果的東西，都可以放心大膽地吃嗎？如果你有這樣的想法，小心你又一腳踏在減肥陷阱的邊緣了。

首先你要建立的觀(guān)念是，代糖是為了幫助、控制你的飲食生活更好、更有品質(zhì)，并不是讓你借此可以放肆作為。另外，依據營(yíng)養健康學(xué)的觀(guān)點(diǎn)，基于個(gè)人及健康問(wèn)題，你應該要確保不會(huì )過(guò)食同一種代糖，甚至你的身體狀況可不可以食用也要先了解清楚。最重要的是食物及飲料中含有的成分，并不只有糖類(lèi)一種成分，其他的也應考慮在內。

瘦身說(shuō)法：可以利用代糖控制食欲。

如何正確使用代糖，我們的建議是當你控制不住想吃甜食的時(shí)候，可以選用代糖制成的食品來(lái)小解一下饞。最重要的還是均衡飲食，身材與健康才能同時(shí)擁有。