9大飲食惡習 肥胖女性通病
身材往往是女性最關(guān)注的事,女性都是羨慕纖瘦的女性。不過(guò)你可能未必想到,飲食習慣其實(shí)也像我們的性格一樣千差萬(wàn)別,而其中有9種類(lèi)型的不良“飲食性格”可能就是導致你身材變形的根源!
狼吞虎咽速食型
經(jīng)常站著(zhù)吃東西或邊走邊吃;無(wú)論何時(shí)何地就餐,通??偙葎e人先吃完。每當饑腸轆轆時(shí),就自動(dòng)地隨便就餐,有什么吃什么,完全不挑食。最喜歡快餐:無(wú)論是炸薯條、三明治、漢堡包還是熱狗。吃什么不重要,重要的是快。很像你是嗎?那么你的飲食性格應該是狼吞虎咽速食型。
破壞力:實(shí)驗顯示,凡吃一頓飯需花30分鐘或更長(cháng)時(shí)間的女性比10分鐘就吃完一頓飯的女性通常能少攝入10%卡路里熱量。
對策:在開(kāi)始進(jìn)餐和就餐完畢 后 立即看一下你吃一頓飯所花的時(shí)間,這樣你就能準確地與那些身材苗條的朋友比比,你究竟快了多少?挑三揀四。盡可能不吃那些不需細嚼慢咽的食物,這樣你就不能狼吞虎咽地把食物從嘴里轉移到肚子里了。
不要連續不斷地夾菜進(jìn)食。用筷子夾一口菜,細嚼所夾的菜時(shí)就放下筷子。每口菜細嚼15~20次。細嚼慢咽等于消化了一半。而細嚼慢咽的作用尚不僅限于此,還因為人腦需要一些時(shí)間,以能在進(jìn)食后發(fā)出吃飽的信號。此外,細嚼慢咽延長(cháng)了進(jìn)食的時(shí)間,使人產(chǎn)生已吃了許多東西的感覺(jué)。這種假象能對人發(fā)生非常奇妙的作用。大多數人快速吞咽的習慣已經(jīng)根深蒂固,因此應耐心地花兩到三個(gè)月的時(shí)間來(lái)改變,使細嚼慢咽的慢速進(jìn)食法成為你的新習慣,說(shuō)不定你還將成為一個(gè)“慢食迷” 呢!
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失意狂吃型
股票跌了,升職吹了,薪水降了,情人跑了,當失意或失望的情緒來(lái)拜訪(fǎng)你的時(shí)候,你總是不由自主地打開(kāi)冰箱,將其中儲存的所有食物掃蕩一空,以大吃一頓來(lái)安慰自己;有時(shí)候,還會(huì )一杯接一杯地喝酒,試圖借酒消愁。你家冰箱也常常被你在特定時(shí)期洗劫嗎?那么你的飲食性格應該是失意狂吃型。
破壞力:整個(gè)冰箱?這破壞力還用說(shuō)嘛,體重增長(cháng)還是小事,沒(méi)住進(jìn)醫院恐怕就要燒高香了。
對策:別一遇到煩心事就跟冰箱較勁,出氣筒不妨換成電話(huà),遇到失意時(shí)就給親朋好友打電話(huà),向他們傾訴你的失意不快情緒,將心中怒氣完全發(fā)泄掉。
食物移情型
吃東西可不僅僅是為了裹腹,它們甚至是一種精神寄托,食物可以用來(lái)抑制激動(dòng)或沖動(dòng)的情緒。當有某種環(huán)境或者心情讓人感覺(jué)難以適應,比如“空窗期”時(shí),那么 食物就需要提供溫暖和保障。尤其是一些高脂肪、高熱量的食物,吃了之后很快就能感到十分舒服。你也喜歡向高脂肪、高熱量的食物尋求保護嗎?那么你的飲食性格應該是食物移情型。
破壞力:常吃高脂肪高熱量的食物,不僅會(huì )導致發(fā)胖,還會(huì )使你感覺(jué)困倦和虛弱,這是因為這類(lèi)食物中的油脂在進(jìn)餐一段時(shí)間之后轉化為脂肪進(jìn)入到血管,小的脂肪塊會(huì )堵塞大腦與肌肉的毛細血管。如果一直堅持這樣的飲食習慣,還會(huì )令很多疾病的發(fā)病率都大大提升。
對策:別再試圖從食物中尋求保障,信食物不如信自己,多找些讓自己感興趣,同時(shí)又能幫自己提升自信的事情來(lái)做,當你開(kāi)始真正愛(ài)自己后,就不會(huì )再迷戀這類(lèi)食物了。
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早餐屏蔽型
“我當然也樂(lè )于吃早餐,但剛起床時(shí)我的喉嚨好像給卡住了,一口東西也咽不下去!” 你正在頻頻點(diǎn)頭,表示贊同這個(gè)觀(guān)點(diǎn)嗎?那么你的飲食性格應該是早餐屏蔽型。
破壞力:早上什么都不吃,其體重增加的風(fēng)險上升35%~ 50% 。這是劍橋大學(xué)對7000人進(jìn)行跟蹤調查得出的結果。此外,醫學(xué)研究也證實(shí),長(cháng)期不吃早餐者容易患上膽結石。
對策:早上早起半小時(shí),這樣,你就贏(yíng)得更多時(shí)間去培養每天吃一份健康早餐的習慣。最佳的早餐搭配是復合碳水化合物(如未去麩的面包或低糖混合麥片)、蛋白質(zhì) (如酸奶或鮮乳酪)和維生素( 如一塊水果)。如果你不愛(ài)吃甜食,那就吃一個(gè)番茄、幾片黃瓜或一根胡蘿卜。早餐的熱量應保持在250-400卡路里。
如果你總是貪睡到最后一分鐘才起床,那你起床的1-2小時(shí)后要補吃早餐。否則工作一忙碌起來(lái),你就會(huì )變得饑不擇食,說(shuō)不定吃進(jìn)了多少熱量,后果自然是導致你的身材徹底變形。
一心多用型
邊吃晚餐邊看電視,邊吃早餐邊看報,邊聽(tīng)音樂(lè )邊吃飯,在家看電影,零食準備得更是比電影院還全。一部電影還沒(méi)進(jìn)入尾聲,往往一整袋土豆片或爆米花已經(jīng)見(jiàn)底兒了。如果你也是喜歡這樣做的多面手,那么你的飲食性格應該是一心多用型。
破壞力:美國紐約州的康奈爾大學(xué)布賴(lài)恩汪津克教授通過(guò)研究發(fā)現:邊看電視邊就餐的人,往往比專(zhuān)心吃飯的人多攝入20%-60%卡路里熱量。
對策:一到開(kāi)飯時(shí)間,最好立即將電視關(guān)掉,專(zhuān)心享用你的菜肴。享受你的食物,應該是樂(lè )意吃,吃得好,吃得香。而邊干其他事情邊吃飯,其后果則是吃得快,吃得多。
選吃一些營(yíng)養高、熱量低的食物,并使用小餐具盛納。這樣即使你一時(shí)改不了看電視的惡習,也不得不因尚未吃飽而經(jīng)常站起來(lái)添加飯菜,從而為大腦發(fā)出飽感信 息贏(yíng)得足夠的時(shí)間。美國醫學(xué)家最近對50000名女性進(jìn)行了一次調查,其結果表明,晚上電視屏幕閃爍的光線(xiàn)能導致人體分泌應激激素,人的睡眠以及體內脂肪 的燃燒都會(huì )因此而受到干擾。故此,最好在上床睡覺(jué)前的一個(gè)小時(shí)就將電視關(guān)掉。
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周末補償型
周一到周五過(guò)著(zhù)苦行僧的日子,對飲食非常節制。到了周末,可解放了!饞了一周的嘴就等著(zhù)這兩天呢!讓所有的食物來(lái)得更猛烈些吧,反正一周就放縱這么兩天!問(wèn)題不大!你的嘴也是遵循這樣的規律嗎?那么你的飲食性格應該是周末補償型。
破壞力:美國有關(guān)機構對居民體重最新調查的結果顯示:凡周末毫無(wú)節制的大吃大喝者,其對身材的危害遠大于偶爾一時(shí)的解饞貪食者。
對策:周末如果想多睡一會(huì )兒,可以考慮推遲午餐時(shí)間或取消晚餐,也可以取消午餐,晚餐早點(diǎn)兒吃,以減少不吃午飯的不適。周末多有應酬或家庭聚會(huì ),免不了喝酒。別忘了,葡萄酒或啤酒也應計入正餐所攝入的熱量。酒精之所以會(huì )阻礙身體里的脂肪燃燒,是因為人體需先將酒精予以分解,而在這期間,身體從食物中所攝取的脂肪已經(jīng)直接入駐臀部了。
貪圖方便型
方便面、方便粥、方便粉絲、方便米飯、方便湯、方便罐頭……家里的廚房里堆滿(mǎn)了這些方便食品,真是太感謝現代科技了!下次朋友聚會(huì )的時(shí)候,就是來(lái)個(gè)方便晚宴都不成問(wèn)題!你也鐘愛(ài)這些方便食品嗎?幾分鐘就搞定一頓飯,多 完美 。那么你的飲食性格應該是貪圖方便型。
破壞力:美國北卡羅來(lái)納大學(xué)對750名中國人的飲食習慣進(jìn)行了研究,其結果證實(shí):凡愛(ài)吃味精調味菜肴的人,其體重較容易增加。
對策:方便食品中基本上都添加了增味素(如味精),而這類(lèi)物質(zhì)可能引起人腦中調節饑餓感覺(jué)的神經(jīng)細胞產(chǎn)生功能障礙,從而使人吃進(jìn)更多食物,導致體重增加。在不得不食用方便食品時(shí),把關(guān)要從選購時(shí)就開(kāi)始:應注意看一下包裝的說(shuō)明書(shū),避免購買(mǎi)那些含有增味素(味精)和增甜劑的方便食品。
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癡戀甜食型
所有的味道中最美妙的就是甜,這可是人類(lèi)與生俱來(lái)的天性。因此,隨時(shí)隨地,只要有機會(huì )就不能放過(guò)—巧克力、奶油蛋糕、冰淇淋、奶油糖,甜味是其他任何味 道都不能替代的!可以不吃飯,但是不能沒(méi)有糖!你對甜蜜的食物,也有著(zhù)某種說(shuō)不清的偏愛(ài),那么你的飲食性格應該是癡戀甜食型。
破壞力:過(guò)量食用甜食,其后果是每天的卡路里攝入量超過(guò)正常的攝入量,造成體重超重。
對策:糖對于我們的身體必不可少,這是因為糖是我們最重要的能量供應者碳水化合物的主要來(lái)源,因此不要過(guò)分抑制自己對甜食的欲望,否則你會(huì )發(fā)現,越抑制越渴望。甜食糖果等誘人的食物不要放在自己隨手可取的地方。購買(mǎi)巧克力時(shí),要選擇小塊的低脂純黑巧克力。餅干蛋糕則選購全麥的。實(shí)在饞了,可以用水果代替奶糖??茖W(xué)家研究發(fā)現柑橘類(lèi)水果特別能抑制嘴饞,而將其榨汁飲用也是不錯的選擇。
緊張暴食型
明早就要面試了;還有5分鐘就要給3000人演講;下個(gè)月要代表分公司參加整個(gè)集團的業(yè)務(wù)競賽;這些緊張的時(shí)刻,能想到的卻只有食物。越緊張就越餓,自然也就吃得越多。當你感覺(jué)身心緊張時(shí),你甚至能獨自吃光一個(gè)全家桶”嗎?那么你的飲食性格應該是緊張暴食型。
破壞力:常常暴飲暴食,讓你的胃和身體不知所措,只好你給什么,就吃什么,至于吃下去之后,這些食物轉化成的肉要去向何方,似乎就不是你能控制的了!
對策:先給身體減壓。身心備感緊張的時(shí)候,做做深呼吸,練練瑜伽 ,或者靜坐一會(huì )兒都是不錯的減壓方法,讓身體先平靜下來(lái),才不會(huì )胡亂往嘴里填東西。冰箱里應常備一些水果、胡蘿卜、黃瓜、生菜等熱量不高的食物,這樣即便有些難以應對的緊張狀況,也能保證吃進(jìn)去的食物相對健康。
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