在現今科技發(fā)展迅速的時(shí)代,我們經(jīng)常會(huì )聽(tīng)到關(guān)于環(huán)境污染和食品安全問(wèn)題的新聞報道。這些問(wèn)題固然讓人擔憂(yōu),然而也催生了諸多科研工具和技術(shù)的發(fā)展,以應對這些挑戰。其中,感光電離質(zhì)譜法(ICP-MS)就是一種在
食品安全問(wèn)題一直牽動(dòng)著(zhù)廣大消費者的心,始終位列社會(huì )關(guān)注的焦點(diǎn)之一。近年來(lái),液相色譜質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)(LC-MS)以其高靈敏度、高選擇性和快速性,在食品安全領(lǐng)域得到了廣泛應用,為食品安全把關(guān),提供了強有力的