從1989年起Frdric Bau更在遍布世界的先鋒之地創(chuàng )立了法芙娜學(xué)校 法芙娜 創(chuàng )立于1922年，一直以來(lái)與甜品匠人合作，共同制作出理想的甄選專(zhuān)業(yè)級巧克力。致力于分享知識、感受激情、激發(fā)創(chuàng )造力。今年是法芙娜學(xué)校成立三十周年，未來(lái)更會(huì )孕育巧克力世界的創(chuàng )新美味
從1989年起Frdric Bau更在遍布世界的先鋒之地創(chuàng )立了法芙娜學(xué)校 法芙娜 創(chuàng )立于1922年，一直以來(lái)與甜品匠人合作，共同制作出理想的甄選專(zhuān)業(yè)級巧克力。致力于分享知識、感受激情、激發(fā)創(chuàng )造力。今年是法芙娜學(xué)校成立三十周年，未來(lái)更會(huì )孕育巧克力世界的創(chuàng )新美味
法芙娜致力于帶領(lǐng)整個(gè)巧克力甜品行業(yè)，邁向全新高度。 從巧克力調溫環(huán)節的精細控制到制作蛋白霜、打發(fā)甘納許的專(zhuān)業(yè)流程制作巧思甜品，除了需要一顆熱愛(ài)的心也需要精進(jìn)關(guān)于可可的基礎知識、升華技巧與啟發(fā)靈感 法芙
