摘要：7款新品，4大升級，搶鮮解鎖自1922年成立以來(lái)法芙娜以攜手共創(chuàng )美好未來(lái)為使命致力于創(chuàng )造兼具造型與口感且對社會(huì )帶來(lái)積極影響的卓越美食為了將產(chǎn)品提升到新的維度法芙娜歷經(jīng)長(cháng)期籌備、配方升級與包裝迭代
法芙娜(Valrhona)從一開(kāi)始就是世界餅房廚師大賽(PastryChefsWorldCup)的官方合作伙伴’LES-GRANdSCRUSdECHOCOLATVALRHONA‘則為世界頂尖專(zhuān)業(yè)人事提
摘要：法芙娜教您如何品鑒巧克力就像紅酒和咖啡一樣，巧克力也是一種講究產(chǎn)地的精細事物?？煽傻钠贩N，產(chǎn)地風(fēng)土，巧克力制作工藝...為巧克力提供了復雜多變而又細膩的味覺(jué)體驗。那么如何品鑒，才不算辜負巧克力？
從1989年起Frédéric Bau更在遍布世界的先鋒之地創(chuàng )立了法芙娜學(xué)校法芙娜創(chuàng )立于1922年，一直以來(lái)與甜品匠人合作，共同制作出理想的甄選專(zhuān)業(yè)級巧克力。致力于分享知識、感受激情、激發(fā)創(chuàng )造力。今年
與法芙娜一起，體驗DIY靈感創(chuàng )意：香草柚子圣佩特羅斯蛋糕休息日宅在家的時(shí)光親手制作一份甜品享受DIY的樂(lè )趣甜蜜幸福氣息縈繞味蕾配上一杯香濃的咖啡開(kāi)啟詩(shī)意慢生活今天法芙娜學(xué)校帶來(lái)一款獨家創(chuàng )意甜品香草柚子
法芙娜致力于帶領(lǐng)整個(gè)巧克力甜品行業(yè)，邁向全新高度。 從巧克力調溫環(huán)節的精細控制到制作蛋白霜、打發(fā)甘納許的專(zhuān)業(yè)流程制作巧思甜品，除了需要一顆熱愛(ài)的心也需要精進(jìn)關(guān)于可可的基礎知識、升華技巧與啟發(fā)靈感 法芙
