當你在超市的食品過(guò)道里來(lái)回溜達的時(shí)候，那些帶著(zhù)零脂肪或零卡路里標簽的食物可能會(huì )極為吸引你的注意力。其實(shí)，這些會(huì )讓你產(chǎn)生“吃了還不會(huì )發(fā)胖”錯覺(jué)的食物只是一個(gè)遙遠的夢(mèng)而已。因為，這些食物遠沒(méi)有他們宣稱(chēng)的那么健康。

JJ警告大家：“盡管這些食物的標簽標明其不含脂肪，實(shí)際依舊含有對你健康不利的成分。生產(chǎn)食品的廠(chǎng)家可不會(huì )造一些吃起來(lái)不大可口的產(chǎn)品，他們仍會(huì )在里面加糖讓其更美味。”如果一種食品尤其宣稱(chēng)自己的零卡路里以及無(wú)糖，可能其中會(huì )含更多的鹽和糖分或者其他替代性的人造材料。比如無(wú)糖口香糖，會(huì )添加木糖醇來(lái)達到甜味的口味，但是木糖醇攝入過(guò)多會(huì )讓你腹脹。所以，廠(chǎng)家通常會(huì )用另一種替代性的成分去增加美味程度并保證消費者依舊會(huì )購買(mǎi)其產(chǎn)品。這種欺騙性的把戲會(huì )讓人們不斷去購買(mǎi)同樣的產(chǎn)品，因為該食品并未讓他們達到減重的目的，反而對其越來(lái)越依賴(lài)。

“不含糖分的餅干、調味品以及酸奶尤其不好。”不含糖的餅干常是減肥中心最受歡迎一種食物。但如果你查看商品標簽，就會(huì )發(fā)現這些所謂的“零……”其實(shí)只不過(guò)是以果糖、葡萄糖以及玉米糖出現，而這些糖分如未被人體消耗就會(huì )轉化為脂肪。“因為這些所謂無(wú)糖的標簽，消費者會(huì )假定他們可以無(wú)限量的享用。一段時(shí)間后，理所當然會(huì )質(zhì)疑為何自己的褲子變得越來(lái)越緊了。”零脂肪的調味品以及酸奶也同樣是減肥的死敵，因為他們含有大量的防腐劑成分。“當某種酸奶宣稱(chēng)脫脂時(shí)，廠(chǎng)家會(huì )在其中添加更多的人造味劑來(lái)讓其更加美味。而本是酸奶最有益的益生菌，其實(shí)根本對人體毫無(wú)益處。”JJ說(shuō)。

還有些食物宣稱(chēng)低脂，JJ說(shuō)這同樣也是一種商家玩的商標小把戲。“卡路里表的確很能忽悠人，但重要的是去查看卡路里的類(lèi)別而非含量。當標簽宣稱(chēng)只含兩種糖分時(shí)，可能里面含有6克導致脂肪堆積的糖分。”

健康減肥有賴(lài)于多種能夠幫助身體良性運轉的食物。將水果及蔬菜換成這些所謂的健康食品，會(huì )讓身體有種已吸收有益維他命成分的錯覺(jué)，并充滿(mǎn)人造甜味劑，最終導致身體脂肪堆積并發(fā)胖。

JJ最終給大家的建議是：丟掉這些所謂的健康食品，改而轉向新鮮的水果和蔬菜吧。喝沒(méi)有附加什么木糖醇和漿果的酸奶，用檸檬和香醋調制屬于你自己的調味品吧。當你丟掉這些食品并適度食用全脂食物時(shí)，你會(huì )讓自己活的更長(cháng)而且看上去氣色更好，同時(shí)還會(huì )發(fā)現即使不做運動(dòng)，也可能減掉不少脂肪！她還說(shuō)，“要經(jīng)常關(guān)注自己吃的東西，還要多看看商品標簽上的成分表。”