我今天很負責的，很鄭重的告訴大家，若想真正的瘦身，請停止節食，只有這樣，才是你真正瘦身的開(kāi)始。

其實(shí)對于節食，我想每一個(gè)人本意上都不想這樣做，但又無(wú)法抗拒，甚至都會(huì )在心里說(shuō)：不要再節食了，身體已經(jīng)很糟糕了!但是看著(zhù)自己的體重，或者面對多吃一點(diǎn)體重就反彈的情況，讓愛(ài)美的女孩子們心理實(shí)在是無(wú)法承受，會(huì )出現煩躁，厭惡，喪失信心。于是，女孩子們一次次走進(jìn)這個(gè)惡性的循環(huán)，這個(gè)跳也跳不出來(lái)的深淵。只有當身體真的出問(wèn)題了，不得不在乎了，開(kāi)始著(zhù)急，開(kāi)始四處尋醫，調理身體，方才知道健康是多么重要，而此時(shí)，大多女孩子開(kāi)始放棄了瘦身，雖然有些不甘心，但實(shí)在不敢再拿自己的身體開(kāi)玩笑。。一定要這樣嗎?不，這些你完全是可以避免的。這個(gè)時(shí)候真的就再也瘦不下來(lái)了嗎?不，你仍然可以健康瘦身。

正在做餐單的杭州女孩，在一次電話(huà)中哭了，因為曾經(jīng)的減肥讓她很痛苦，身體造成了很大的傷害，而現在需要吃很多藥物，花大量的金錢(qián)去調理，可是醫生仍然告訴她是否可以調理過(guò)來(lái)還是個(gè)未知數，所以她現在只要健康，哪怕體重不減輕了，她也不在乎，因為健康的身體實(shí)在太重要了。

也有很多女孩子說(shuō)，減肥實(shí)在太痛苦了，我們注定要和減肥斗爭一輩子，作為我們的終身事業(yè)，只要是減肥那么注定是一種犧牲。還有些女孩子覺(jué)得，只是為了擺脫肥胖的困擾，才不得不選擇節食減肥，選擇每天計算卡路里過(guò)日子，放棄選擇美食，放棄本應該讓身體吃飽，吃好的權利。說(shuō)到這里，我要再問(wèn)一句：你們?yōu)榱耸裁炊鴾p肥?為了美麗嗎?面黃肌瘦，膚色黯淡無(wú)華，每天沒(méi)有精神，每天面對身體的各種的問(wèn)題，胃疼，閉經(jīng)，便秘……這是你想要的嗎?此時(shí)的你擁有了你想要的美麗嗎?我想沒(méi)有，相反事與愿違!所以，痛苦的節食并不能換來(lái)你想要，那么你的選擇還值得嗎?如果可以重新來(lái)過(guò)，你還會(huì )選擇節食嗎?

春天時(shí)，有一個(gè)深圳的老大姐留言給我，說(shuō)她以前是舞蹈演員，雖然快50歲了，一直很注重保養，皮膚保養的很好，心態(tài)也很好，參加老年舞蹈隊，負責編排和教大家舞蹈?？墒敲鎸ψ约褐饾u凸起的小肚子，漸圓的腰身很是發(fā)愁，可是就不敢輕易減肥。大姐說(shuō)：“我一直認為，一旦減肥的話(huà)，我就不會(huì )像原來(lái)一樣快樂(lè )，會(huì )充滿(mǎn)痛苦，而且皮膚會(huì )變的糟糕，但看了你的博客，用了你的方法后，減肥真的讓我輕松愉悅，現在我體重減輕了，變得更快了，更自信。”

所以，從今天開(kāi)始，從此刻開(kāi)始，停止節食?？梢越o先把自己的情況分析一下，主要的問(wèn)題和癥結，然后給自己制定一個(gè)小小的計劃?？赡芎芏嗳藭?huì )說(shuō)，不節食怎么減肥，我節食都很難減輕呢。這其中一定有其問(wèn)題所在，沒(méi)有人注定了一輩子就是胖子，只要找對適合自己的方法，并堅持去做，那么一定會(huì )瘦下來(lái)，而且瘦的美麗。我一直就是大家眼中的胖丫頭，直到了20歲才開(kāi)始減肥，而我家人幾乎都很胖，我妹妹，媽媽?zhuān)w重都超過(guò)130斤。妹妹在結婚前按照我的方法減輕了很多體重，后來(lái)準備要寶寶，現在懷孕體重再度漲了起來(lái)。所以，你也可以，可以瘦的健康，瘦的美麗，當然也可以享瘦一生。

下面，我將以前的減肥博文復制在這里，告訴大家一些減肥的方法，大家也可以在我的博文分類(lèi)中點(diǎn)開(kāi)：瘦身專(zhuān)區，里面有很多瘦身的方法和搭配的原則及各類(lèi)人群，還有詳細的操作方法。如果你自己無(wú)法做到，不了解自己的情況，或者自己怎么都無(wú)法瘦身成功，也可以留言給我，詳細說(shuō)明你的情況，我來(lái)給你進(jìn)行分析，幫你找對方法。

以下為博文內容：

很多人都奇怪，為什么我給大家開(kāi)的餐單看似很普通，又可以吃的那么多，但體重卻可以減輕呢?即便是開(kāi)始不減輕，最后也會(huì )如愿以?xún)數臏p輕體重，身體的狀態(tài)和皮膚也會(huì )越來(lái)越好呢?這其實(shí)就是再帶領(lǐng)大家走進(jìn)怎么都吃不胖的秘密，讓大家一步步領(lǐng)悟和學(xué)會(huì )這種方法，方法很簡(jiǎn)單，只要你可以按照我說(shuō)的去做，那么我敢很肯定的說(shuō)，你就是下一個(gè)減肥成功者，而且是受益終身。

一、減肥是種生活態(tài)度，絕非一時(shí)興起

減肥不成功，歸結原因，大家會(huì )發(fā)現，一個(gè)是自己選錯了方法，讓你很難持久的堅持下去，比如節食，或者是單一飲食(哪怕是針灸減肥，拔罐等也是如此，需控制飲食)，吃了一段時(shí)間后身體受不了，食欲也因為時(shí)時(shí)的兇猛來(lái)襲沒(méi)有招架之力;二是因為自己缺乏定力，不能持久的堅持，開(kāi)始堅持健康的飲食原則和瘦身方法幾天，可再長(cháng)一點(diǎn)就開(kāi)始沒(méi)有耐心，因為體重減輕的緩慢或者是你的放縱而放棄;三是只控制自己的三餐，減少了很多，但零食上的問(wèn)題未能改變，或者是少吃幾天，又大吃?xún)商?，這樣的人群不在少數，最終以失敗告終，并稱(chēng)自己天生就是胖人，根本無(wú)法減輕體重;四是無(wú)論自己怎么少吃，無(wú)論自己堅持了多長(cháng)時(shí)間，結果卻收效甚，最終不得不放棄。

無(wú)論你是上面哪一種，都可以修正，重新回到減肥的正確道路上來(lái)，健康的輕松的減輕自己的體重。但不要再把減肥當初是一種負擔，是一件多么痛苦多么艱難又必須去做的事情。減肥應該是你在生活上的一種態(tài)度，持久的堅持健康理念，而后形成一種生活習慣，就好象每天洗臉刷牙一樣的習慣，潛意識就知道哪種食物優(yōu)先選擇，多選擇，哪些食物偶爾選擇，只是少量的吃。不是每天去稱(chēng)自己的體重減輕了多少，不是每天和自己的體重變化而斤斤計較。只有這樣你才會(huì )享受一次輕松的健康減肥之旅。我想一個(gè)優(yōu)秀的女人，一個(gè)優(yōu)雅的女人是不會(huì )發(fā)胖的，更不會(huì )允許自己生活的不健康，當然也不會(huì )控制不好自己的飲食。

所以減肥切記不要總是一時(shí)的興起，想起來(lái)就減肥，過(guò)段時(shí)間或者是遇到美食就把減肥拋在九霄云外。

二、把自己當成一個(gè)美食家，一個(gè)優(yōu)雅讓大家喜歡的女人

女人并不一定要多漂亮才會(huì )受人喜歡，相反大多數人喜歡的是一些舉止優(yōu)雅，身心健康，又懂得把握自己的女人，而這類(lèi)女人絕對不會(huì )是胖子，因為她們總會(huì )知道自己想要什么，更不會(huì )今天暴食，明天節食。

所以，從今天開(kāi)始，做一個(gè)優(yōu)雅自信而美麗的女人?？刂撇缓米约旱氖秤皇菚簳r(shí)的，只是還沒(méi)有養成習慣而已，我相信你很快就可以做的到。第一步就是時(shí)刻把自己當成一個(gè)美食家，遇到各種美食不要像幾天沒(méi)吃飯一樣，而是理智的選擇一些利于健康，利于瘦身的食物，很多食物你只需要淺嘗輒止，滿(mǎn)足了自己的好奇心就可以了。第二步是吃東西時(shí)不要過(guò)快，慢慢的吃，太快會(huì )讓你不知不覺(jué)就吃進(jìn)去很多東西，停止后才發(fā)現自己吃多了。如果你實(shí)在趕時(shí)間，那么就要在選擇食物時(shí)就減少一些，不選擇大份，菜式上選擇一些油脂少的，熱量相對低一點(diǎn)的。

三、為自己選擇一份健康，為瘦身加一把柴

選對食物，選對時(shí)間，選擇對健康有益的食物和習慣，這個(gè)是瘦身的精髓，也是最重要的秘密武器所在，是你修煉瘦身必修課，當然也是一個(gè)女人最該擁有的。

希望健康生活，健康瘦身的女性并不在少數，只是找不對方法，或者是懶得實(shí)施。找不對方法我可以教你，但是否去實(shí)施要看個(gè)人，看你想要自己成為哪一種女人。放縱自己，任由自己的女人多數是不幸福的，也不會(huì )是美麗的，我想大家都不想這樣，那么還等什么，就從今天開(kāi)始改善自己，好好愛(ài)自己吧。

以往寫(xiě)的博文也好，給大家做健康瘦身餐單也罷，其實(shí)細心的朋友會(huì )發(fā)現，健康是第一宗旨，我并沒(méi)有改變太多，飲食量也是根據大家平時(shí)的習慣去選擇，并不做任何限制，只是在食物的選擇和烹調方式上做了些調整和改善。那么為什么體重會(huì )減輕呢?

就是因為我規定了三餐，餐點(diǎn)，規定了烹調方法和食物的選擇和搭配，規定了做餐單必須三個(gè)月的時(shí)間，這就是讓你養成和習慣一個(gè)健康飲食的過(guò)程，不管你說(shuō)曾經(jīng)吃的多么少，我相信飲食中各種錯誤會(huì )時(shí)常發(fā)生，包括食物的選擇，油脂的多少，三餐的分配，零食的選擇等等。除非你是一些特例的人群，出于之前的飲食不良，或者是其他疾病等導致的身體問(wèn)題，需要我特別調理加入藥食同源的食物加以調理改善。所以大家在三個(gè)月后體重都會(huì )減輕的很好，同時(shí)吃過(guò)一段時(shí)間后自己感覺(jué)特別舒服，狀態(tài)和皮膚都很好，這就是因為你的飲食開(kāi)始健康了，身體開(kāi)始隨著(zhù)健康了，同時(shí)體重也在不知不覺(jué)中減輕了，讓大家驚奇不已，為什么吃的這么多，體重仍然可以減輕。這一切并不難，難的一份堅持，一個(gè)養成習慣的過(guò)程，你是否愿意去選擇健康，而不是忽略了自己身體。

四、三餐搭配的秘密所在

我想這是大家最想看到的，不過(guò)我不希望大家跳過(guò)前面而直接選擇這一段，這樣你的減肥會(huì )因此削減了一半，要真正去領(lǐng)會(huì )，有一個(gè)長(cháng)久的計劃和對自己的要求才能真正的瘦身成功。

先說(shuō)早餐，早餐是大家最容易忽略的，即便是明明知道都在提倡早餐豐富，也完全不去理會(huì )，如果這樣，你的健康瘦身會(huì )打折扣哦。有時(shí)間的朋友可以在早上做一點(diǎn)粥品，并讓粥的營(yíng)養最大化，那么就是豐富食材，變換種類(lèi)，添加各種雜糧，還可以添加一些對健康有益的薯類(lèi)，包括藥食同源的食材，如蓮子，百合，紅棗，芡實(shí)，當歸，白術(shù)等，可以根據自己的身體情況而搭配食材，比如：有便秘、血脂高的人群可以多選擇燕麥粥，糙米粥，雜豆粥等;有水腫，痰濕體質(zhì)的朋友，可以經(jīng)常選擇些薏米，玉米，山藥、紅薯等煮粥;脾胃虛弱，氣血不足的，可以經(jīng)常選擇山藥，芡實(shí)，紅棗，當歸等煮粥。即便是你沒(méi)有時(shí)間，也可以是前一天晚上煮粥，留出第二天的份出來(lái)，早上起床后加熱即可。早上時(shí)間很緊張時(shí)，你可以選擇用牛奶加2勺速溶燕麥片，或者是五谷粉沖調?；蛘呤桥Ｄ?，加點(diǎn)雜糧的面食，比如全麥饅頭，面包，玉米發(fā)糕(自制3分鐘就好)。要是這也沒(méi)有時(shí)間，那么帶一袋牛奶或者是豆漿，一點(diǎn)面包，也總比不吃強。除了主食，我們最好每天早上再加一個(gè)雞蛋，不喜歡或者是不能吃雞蛋的朋友可以選擇一小把堅果來(lái)代替雞蛋，在搭配一點(diǎn)涼拌的綠葉蔬菜。很多人不習慣吃蔬菜，多半是覺(jué)得太費勁，其實(shí)做一份焯拌的蔬菜只需要幾分鐘，前一天晚上摘好菜，早上起來(lái)后洗干凈，焯水，拌制，很快就可以完成，如果實(shí)在是覺(jué)得麻煩就選擇一兩種水果也可以，或者是幾片生菜，一根黃瓜，一個(gè)西紅柿都是不錯的選擇。這樣你的早餐就很完美了。

再說(shuō)午餐，大多數午餐都是在食堂吃工作餐或者是外面解決，食堂的工作餐又多數比較油膩，沒(méi)關(guān)系，健康的飲食并不單指一餐，而是要綜合全天的飲食，乃至一周，一個(gè)月，甚至更長(cháng)久。那么在有限的條件下我們就盡量選擇利于健康的，油脂少的。蔬菜中的油脂已經(jīng)很多了，那么肉類(lèi)就少選擇，即便是選擇也不要選擇過(guò)油的，選擇一些蒸，燉煮的為佳。主食上不要選擇帶有油脂的，如果有粗糧米飯更好，或者是薯類(lèi)，玉米等來(lái)可以替代一部分精白米飯。主食中的淀粉已經(jīng)足夠了，菜式中就不要再選擇含有淀粉的食物，比如土豆，山藥，玉米粒等。擔心自己油脂太多，或者是控制不好食欲，可以在餐前選擇一個(gè)蘋(píng)果或者木瓜，這樣可以幫助你清除油脂和分解脂肪，也可以在餐后吃，但記住一定要留出吃水果的位置才行，千萬(wàn)不能已經(jīng)吃的很飽了，再去吃一個(gè)水果，這樣不僅不利于減肥，還會(huì )加重胃腸負擔。除了水果，還可以在餐前先喝一碗淡湯，無(wú)油的最好。

如果在在外面點(diǎn)餐，主食中仍然不要帶有油脂，可以選擇白米飯，也可以選擇五谷飯，或者是薯類(lèi)，玉米等。菜式主要選擇綠葉蔬菜，以少油素炒為主，有涼拌菜更佳，另外再選擇一份肉炒的蔬菜，或者是少量的肉類(lèi)均可，只要不是很肥的肉其它哪種肉類(lèi)你都可以選擇，但記住肉類(lèi)和蔬菜的搭配比例是1：3，也就是一口肉三口蔬菜。進(jìn)餐過(guò)程中都不要選擇甜飲料，餐后也是，可以選擇一些白開(kāi)水，泡制的茶水，餐館做的大麥茶等都是很好的選擇。

帶飯一族同樣可以參照在外點(diǎn)餐的原則，也可以更好的控制油脂和鹽分的多少。

晚餐是最重要的一餐，減肥中如果晚餐很難控制，那么你的體重基本也很難控制。雖說(shuō)我們都習慣晚餐吃的豐富一點(diǎn)，畢竟只有晚上一家人才可以在一起安穩的吃頓飯，做的豐盛一點(diǎn)可以理解，但豐盛不代表熱量過(guò)剩，更不必做了一桌子肉類(lèi)油脂等都偏多的菜式。給自己一個(gè)心理暗示，食物每天都可以吃，隨時(shí)都可以買(mǎi)回來(lái)做，買(mǎi)來(lái)吃，不必只被這一餐誘惑。因為晚上人體的代謝會(huì )降低，同時(shí)消耗也會(huì )減少，胃腸也需要休息調整，晚餐一旦吃的油脂和熱量較多，消耗的不夠時(shí)，食物就勢必會(huì )在體內堆積，形成脂肪，久而久之，體重增加了不說(shuō)，還會(huì )出現血脂高，血壓高等心血管疾病的問(wèn)題。無(wú)論是基于健康還是減少體重，選擇對的晚餐都至關(guān)重要。所以，你一定要改變。

主食上的選擇可以比以往減少一些，或者是干脆換成各種粥品，粥品不僅利于消化，同時(shí)熱量減少了三分之二，又因為添加了各種食材，營(yíng)養也隨著(zhù)豐富起來(lái)，也可以作為第二天的早餐，一舉多得。菜式上的選擇，可以選擇少油素炒的蔬菜，搭配一種焯拌的蔬菜，種類(lèi)可以豐富一些。喜歡肉類(lèi)的朋友可以選擇一點(diǎn)魚(yú)蝦類(lèi)，但不要油炸和油煎過(guò)的，還可以選擇一些事先煮好的肉類(lèi)，如牛肉，雞肉，豬肉撕成細絲或切薄薄的片搭配蔬菜一起涼拌，因為經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)間的燉煮，脂肪已經(jīng)減少了一大半，風(fēng)味也更好。另外炒蔬菜時(shí)一定要記住少放油脂和鹽分，蔬菜固然熱量小，可是它非常吸油，油脂多了同樣無(wú)法起到控制體重減少體重的作用。

最后說(shuō)說(shuō)零食。這點(diǎn)女性很少有不選擇的，即便是不選擇甜點(diǎn)，水果也總是無(wú)法避免，是大多數人的最?lèi)?ài)，可要知道無(wú)節制的吃水果同樣會(huì )增加體重，尤其是一些糖份較高的。所以我們需要定時(shí)定量的選擇一些有促進(jìn)健康作用，又可以瘦身的零食。扔掉一些巧克力，餅干，甜點(diǎn)，膨化食品，換上酸奶，牛奶，少量的堅果，一點(diǎn)水果。如果你實(shí)在想吃那些東西了，那么就買(mǎi)少量吃一點(diǎn)，不要作為家里和辦公桌的常備食物，這樣就可以避免成為自己觸手可及唯一可選擇的食物。酸奶每天一杯，200毫升以?xún)榷伎梢?，牛奶每?50毫升以?xún)惹覠o(wú)需選擇脫脂或低脂，堅果一天一小把，大概在 30克以?xún)?，合榛子、開(kāi)心果12顆～15顆，葵花籽一小把。水果每天可以選擇200克～300克。

需要注意的是，不要想起來(lái)就吃點(diǎn)，規定一個(gè)時(shí)間，比如上午的10點(diǎn)左右，下午的3點(diǎn)半左右，這樣不僅可以幫助你很好的控制下一餐的食欲，避免因為饑餓而吃的特別多，還可以很好的控制血糖的平穩，減少脂肪合成的速度，也補充了更多的營(yíng)養素。

五、健康始于足下，肥胖和懶惰并存

要想很好的控制體重，減輕體重，不僅僅在飲食上控制，還有結合適量的運動(dòng)，這樣才會(huì )讓你的減肥事半功倍，也會(huì )讓你的體型看起來(lái)更漂亮，穿衣服更好看，并變成不易發(fā)胖的體質(zhì)，即便是產(chǎn)后也會(huì )比別人恢復的更快，腹部很快平坦，由于長(cháng)期的運動(dòng)，皮膚的彈性好，肌肉充盈還可以避免妊娠紋的出現。

女孩們好像都很怕長(cháng)肌肉，不敢運動(dòng)。其實(shí)肌肉嚴重不足的人，瘦則皮包骨頭，胖則臃腫松垮，不可能有優(yōu)美的身材。一定要記得，肥肉比水輕，肌肉比水重。如果身體肌肉充實(shí)，同樣體重下會(huì )顯得更苗條有型，而肌肉消耗熱量的速度也更快。只要運動(dòng)前后做好拉伸的準備活動(dòng)，是不會(huì )出現肌肉型的身材。另外還可以做一些瑜伽的訓練，時(shí)間不是很充足的女性可以從瑜伽中選出幾種針對自己身處的動(dòng)作每晚在家也可以完成，至于選擇哪種很容易，感覺(jué)哪個(gè)部位最受力，則對哪個(gè)部位的瘦身效果最好。喜歡室外活動(dòng)的，還可以每天快走40分鐘到1個(gè)小時(shí)，效果非常贊。

需要注意的是，運動(dòng)減輕體重的效果前期很不明顯，但一定要堅持下去，我們要的是穿衣服更好看的體型，要的是真正的減脂，而不單單是體重，你說(shuō)對嗎?

六、保證睡眠，養成良好的生活習慣

睡眠的充足和減肥也是密切相關(guān)的，如果我們在11點(diǎn)前就可以深度睡眠，那么大腦就會(huì )釋放很多生長(cháng)激素，這種激素會(huì )指示你的身體分解脂肪、釋放能量。如果缺乏深度睡眠，那么你就缺乏足夠的生長(cháng)激素來(lái)分解這些脂肪。另外當我們缺乏睡眠時(shí)，體內一種叫做ghrelin的生長(cháng)激素會(huì )激增，這種激素會(huì )讓人食欲大增;而同時(shí)體內的一種叫做leptin的“瘦素”水平會(huì )下降，這種“瘦素”負責給人發(fā)送“飽腹”信號，它的減少意味著(zhù)你對是否已經(jīng)吃飽的感知度會(huì )降低，容易進(jìn)食過(guò)量。此外，當你缺乏睡眠的時(shí)候，你不僅僅是想吃東西，而且更想吃不那么健康的食品，尤其是巧克力、面食和糖果，因為它們轉化成能量的速度更快。

所以可以不熬夜的朋友一定要在10點(diǎn)半就上床睡覺(jué)，11點(diǎn)前進(jìn)入睡眠，如果工作需要或者是其他原因需要熬夜時(shí)，定要甩開(kāi)一些不健康的食物，知道要很晚才能睡覺(jué)時(shí)提前選擇容易消化，熱量低的粥品，搭配一點(diǎn)蔬菜沙拉或者是少量水果，而不是在工作都完成后，馬上要要睡覺(jué)了吃一些餅干，甜點(diǎn)心，巧克力，香腸，方便面等不健康的食物。

最后說(shuō)一句：如果你沒(méi)有耐心看完這篇博文，因為后面實(shí)在很長(cháng)，但都是對你非常有幫助的方法，你可以將這篇文章打印出來(lái)，沒(méi)事時(shí)就拿出來(lái)看看，我相信你認真看完這篇博文，讀懂了其中的重要思想所在，那么瘦身對你來(lái)說(shuō)將是輕而易舉，且輕松愉悅!

          本文來(lái)源于與你最近的營(yíng)養師--趙英敏新浪博客（http://blog.sina***.cn/u/1390211463）