法芙娜 創(chuàng )立于1922年,一直以來(lái)與甜品匠人合作,共同制作出理想的甄選專(zhuān)業(yè)級巧克力。不僅如此,從1989年起Frdric Bau更在遍布世界的先鋒之地創(chuàng )立了法芙娜學(xué)校,致力于分享知識、感受激情、激發(fā)創(chuàng )造力。今年是法芙娜學(xué)校成立三十周年,未來(lái)更會(huì )孕育巧克力世界
為了打造獨特的巧克力體驗 法芙娜 Valrhona始終傾注無(wú)限熱忱 將專(zhuān)業(yè)精神與創(chuàng )新靈感曼妙相融 將優(yōu)質(zhì)的巧克力新產(chǎn)品 提供與甜點(diǎn)美食界專(zhuān)業(yè)人士 法芙娜Valrhona與時(shí)代同行 創(chuàng )意性更迭一系列視覺(jué)符號 只為與你傳達我們的真實(shí)心聲 此刻,讓我們一同領(lǐng)略 法芙娜Val
法芙娜 巧克力品鑒指南 就像紅酒和咖啡一樣,巧克力也是一種講究產(chǎn)地的精細事物??煽傻钠贩N,產(chǎn)地風(fēng)土,巧克力制作工藝...為巧克力提供了復雜多變而又細膩的味覺(jué)體驗。那么如何品鑒,才不算辜負巧克力? 觀(guān)色 | 一見(jiàn)鐘情 一塊優(yōu)質(zhì)的 巧克力 ,需要具有很好的光澤