爪哇姜英文名Indonesia Curcuma，原產(chǎn)于印尼，嚴格來(lái)說(shuō)源自印尼的爪哇島，大部分分布在印尼，泰國，大馬等東南亞地區，有錯誤稱(chēng)之為姜黃，實(shí)際上姜黃是非常多姜類(lèi)的一種統稱(chēng)，并不代表爪哇姜，它分成雌性和雄性，本文介紹的是雌性爪哇姜。 自古以來(lái)爪哇姜作
