胎兒健腦佳肴：油炸葡萄干
油炸葡萄干
原料：葡萄干50克，面粉50克，雞蛋4個(gè)，牛奶25克，蜂蜜15克，白糖10克，發(fā)酵粉少許，花生油適量。
制作：先將葡萄干洗凈，放入鍋里，在鍋里加入適量水后放入白糖，用中火燒開(kāi)，撈出葡萄干并瀝干水分；將雞蛋打入碗里，把蛋清和蛋黃分開(kāi)，蛋清用筷子打成泡沫；將蛋黃放入碗里，加入牛奶、面粉、發(fā)酵粉攪成糊，放入葡萄干，再放入打好的蛋清拌勻，用小勺分成5小份，分別放入油鍋里炸熟，撈出后裝盤(pán)，吃時(shí)淋上蜂蜜即可。
愛(ài)心小提醒：此佳肴是多種健腦食物合用，孕婦常吃對胎寶貝的大腦發(fā)育十分有益。
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#p#副標題#e#研究證實(shí)，懷孕5個(gè)月后，胎寶貝的大腦逐漸開(kāi)始形成。如果在這一階段多吃一些健腦食品，會(huì )幫助促進(jìn)胎寶貝的大腦發(fā)育。  龍眼蓮子粥 龍眼蓮子粥 原料：龍眼肉15-30克，蓮子15-30克，紅棗5-10個(gè)，糯米30-60克，白糖適量。 制作：先將蓮子去心，紅棗去核，洗凈糯米；糯米放入鍋內，加清水用微火煮；粥快熟時(shí)，把龍眼肉、蓮子、紅棗放入，并煮沸一會(huì )兒；然后加糖即成。 愛(ài)心小提醒：此佳肴具有養心益智、開(kāi)胃健脾的作用，可以做孕婦的早餐。
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