番茄。英國曼徹斯特大學(xué)的研究人員將受測人群分成兩組，一組常吃番茄醬，一組則根本不食用。結果發(fā)現，多吃番茄醬的人，其皮膚抗曬能力比另一組提高了33%。德荷兩國的科學(xué)家更證實(shí)，如果每人每天食用40克番茄醬，曬傷系數會(huì )下降40%。研究人員稱(chēng)，番茄富含強效抗氧化劑番茄紅素，能抵御肌膚老化，有效對抗損傷肌膚的自由基，是“最好的防曬食物”。由于番茄紅素溶于油脂，所以將番茄做熟吃，吸收率更高。

獼猴桃。上海華東醫院營(yíng)養科主任營(yíng)養師陳霞飛表示，獼猴桃所含的果酸能抑制角質(zhì)細胞內聚力及黑色素沉淀，有效祛除或淡化黑斑，并在改善干性或油性肌膚組織上也有顯著(zhù)的功效，常吃可以改善毛孔粗大、美白肌膚。

橙子。柑橘類(lèi)水果含有大量維生素C，能增強皮膚對日光的抵抗力，抑制色素沉著(zhù)，增強皮膚彈性，使肌膚更富光澤。其中所含的維生素B1、B2可促進(jìn)皮膚新陳代謝和血液循環(huán)，使皮膚白凈、潤澤。而且，橙子中含豐富的維生素C、維生素P，能增強機體抵抗力，增強毛細血管彈性，降低膽固醇，可防治高血壓、動(dòng)脈硬化等。

檸檬。檸檬中堿性成分含量較高，尤其是富含檸檬酸，對于調節機體代謝有益，能維持體液正常平衡，對促進(jìn)新陳代謝、延緩衰老現象及增強免疫力等都有幫助。有研究指出，檸檬中的有效成分能干擾黑色素合成，并能收縮毛孔、美白淡斑、去除油脂污垢。除了食用、調味，還可以用檸檬汁調配面膜敷在臉上。

西瓜。西瓜一方面可以清火解毒，有利于毒素的排除，另一方面其水分多，有助于幫助皮膚保濕，感覺(jué)更滋潤，減少皺紋產(chǎn)生。