豌豆

《本草綱目》記載，豌豆具有“去黑黯、令面光澤”的功效?，F代研究更是發(fā)現，豌豆含有豐富的維生素A原，維生素A原可在體內轉化為維生素A，起到潤澤皮膚的作用。

白蘿卜

中醫認為，白蘿卜可“利五臟、令人白凈肌肉”。白蘿卜之所以具有這種功能，是由于其含有豐富的維生素C。維生素C為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質(zhì)沉積。因此，常食白蘿卜可使皮膚白凈細膩。

胡蘿卜

胡蘿卜被譽(yù)為“皮膚食品”，能潤澤肌膚。另外，胡蘿卜含有豐富的果膠物質(zhì)，可與汞結合，使人體里的有害成分得以排除，肌膚看起來(lái)更加細膩紅潤。

蘆筍

蘆筍富含硒，能抗衰老和防治各種與脂肪過(guò)度氧化有關(guān)的疾病，使皮膚白嫩。

甘薯

甘薯含大量粘蛋白，維生素C也很豐富，維生素A原含量接近于胡蘿卜的含量。常吃甘薯能降膽固醇，減少皮下脂肪，補虛乏，益氣力，健脾胃，益腎陽(yáng)，從而有助于美容。

蘑菇

蘑菇營(yíng)養豐富，富含蛋白質(zhì)和維生素，脂肪低，無(wú)膽固醇。食用蘑菇會(huì )使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌膚艷麗。

絲瓜

絲瓜能潤滑皮膚，防止皮膚產(chǎn)生皺紋。

黃瓜

黃瓜含有大量的維生素和游離氨基酸，還有豐富的果酸，能清潔美白肌膚，消除曬傷和雀斑，緩解皮膚過(guò)敏，是傳統的養顏圣品。

冬瓜

冬瓜含微量元素鋅、鎂。鋅可以促進(jìn)人體生長(cháng)發(fā)育，鎂可以使人精神飽滿(mǎn)，面色紅潤，皮膚白凈。

西紅柿

西紅柿含有豐富的天然抗氧化劑，除了維生素C，還含有番茄紅素，這些天然抗氧化劑是體內多余的超氧自由基的“天敵”。而清除體內多余的超氧自由基能減少黑色素生成。番茄中所含的低聚糖等成分，還可有效減少形成黑色素的酵素。